طريقة عمل حواوشي سي فود

[walaa farouk]

طريقة عمل حواوشي سي فود



المكونات :
نصف كيلو سمك فيلية .
5 جمبري مقشر كبير .
6 كابوريا مخلية .
1 كاليماري .
فلفل ألوان .
بقدونس .
ثوم مفروم .
عصير ليمون .
رشه بابريكا .
شطه .
بهارات حواوشي .
ملح .
فلفل اسود .
5 رغيف عيش بلدي .


طريقة التحضير :
احضري بوله كبيرة وضعي بها الجمبري مع قطع لحم الكابوريا والفيلية مع الكاليماري وقلبيهم .
قومي بوضع ملح والفلفل الأسود ورشة البابريكا ورشة من البهارات ورشة شطه مع عصير الليمون والثوم المفروم وامزجيهم جيداً حتي تمام الاختلاط .
أضيفي بعد ذلك البقدونس المفروم والفلفل الألوان المقطع إلي كل الخليط .
قومي بوضع كل المكونات السابقة داخل المفرمة الكهربائية وافرميها لمدة ثواني .
احضري العيش البلدي وقومي بفتحة فتحة صغيرة من الحرف وادخلي به الخليط المفروم .
ادهني العيش من الوجهين بكمية قليلة من الزيت .
ادخلي الحواوشي في الفرن في صينية ويمكن تغطية العيش بورق الالومونيوم .
طريقة عمل حواوشي سي فود من أسهل الوصفات والتي لا تأخذ منك وقت كبير .