من الأنواع الأخرى من العسل الأسود والتي تعد أقل جودة من دبس السكر الأسود:
دبس السكر الخفيف (بالإنجليزية: Light Molasses): وهو أقل الأنواع لزوجه وأخفها من حيث الطعم وهو أكثر الأنواع حلاوة ويتم غليه أثناء التصنيع مرة واحدة.
دبس السكر الغامق (بالإنجليزية: Dark Molasses): وهو متوسط اللزوجة والتركيز وأقل حللوة من دبس السكر الخفيف وأكثر حلوة من دبس السكر الأسود، ويتم غليه أثناء التصنيع على مرحلتين.
دبس السكر المضاف إليه الكبريت: يضاف إلى هذا النوع ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة.
24 - 11 - 2023, 06:55 PM
العرض الشجري