للرخويات التي سنصفها في هذا الموضوع هي أصداف مكونة من قطعة واحدة، أما هذه الرخويات التي نتناولها هنا، فأصدافها ذات قسمين متصلين معاً كاتصال مصراعي الباب الواحد، حيث يمكن فتحها أو اغلاقها، وتبقى هذه الرخويات في الأصداف طيلة الوقت بحيث أن المرء لا يستطيع أن يرى الحيوان حتى حين تكون الصدفة مفتوحة، ومنها ما هو صالح للأكل، وهو نراه معروضاً عند بائعي الأسماك.