منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 14 - 05 - 2012, 11:52 AM
الصورة الرمزية sama smsma
 
sama smsma Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  sama smsma غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 8
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : قلب طفلة ترفض أن تكبر
المشاركـــــــات : 91,915

حصريا اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام


طريقة عمل فطيرة الدجاج

اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام

المقادير :
- صدر دجاجه مسلوق وبدون العظم ومفتت

- بازلا مسلوقه مع الدجاج


- جبنة (حسب الذوق )


-مقدار من بشاميل الدجاج ==

قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،


قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،


ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه


بالمشبك حتى لا تتكتل -


يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،


اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز


والعجينه..(( بيف باستري))


أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص


ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،


واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل


قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-


بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -


ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء


ضعى الحشو ،،


وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا


ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة


اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،


وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )




التعديل الأخير تم بواسطة sama smsma ; 14 - 05 - 2012 الساعة 07:36 PM
رد مع اقتباس
 


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
اكبر مجموعة صور جديدة من صور القديسات على النت
اكبر مجموعة وصفات اسماك و سي فود دايت لأكل صحى Healthy Food
اكبر مجموعة اكلات دايت واكلات صحية لانقاص الوزن - الدايت مش حرمان
اكبر مجموعة وصفات سلطات لرجيم صحى واكل دايت لانقاص الوزن diet food
اكبر مجموعة صور جديدة للسيد المسيح على النت ( كل يوم صور جديدة )


الساعة الآن 10:33 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024