أعلنت خبيرة التغذية الفرنسية، ناتالي أوزيمري، في دراسة نشرتها بمجلة "فام أكتويل" عن أن نبات زهرة الكركديه الذي يزرع بالمناطق الاستوائية وشبه الاستوائية غني بالكالسيوم وفيتامين (سي)، والحديد، يستخدم في الحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية ويدعم صحة القلب ويعمل على توازن السوائل في الجسم.
وأضافت "أوزيمري"، إن الكركديه يقوم على علاج ضغط الدم سواء كان مرتفعًا أو منخفضًا ويعمل على زيادة سرعة دوران الدم وتقوية ضربات القلب ويخفض من نمو الأورام السرطانية ويسهم فى تخفيف الآم النقرس والروماتيزم وعلاج حالات السـُل الرئوي، وهو مهدئ لتقلصات الرحم والمعدة، والأمعاء ويزيل الألم ويحتوي على مواد مطهرة تعمل على قتل الميكروبات والديدان الشريطية ويحافظ على مستوى الكوليسترول.