جميع الأسماك من ذوات الدم البارد ، والتي تسمى أيضًا ectothermic ، وهذا يعني أن الأسماك غير قادرة على تنظيم درجة حرارة الجسم ، ويعتمدون فقط على البيئة الخارجية لتنظيم درجة الحرارة ، وتتغير درجة حرارة جسم الأسماك مع تغير درجة حرارة البيئة ، وهذا عكس الثدييات التي تعتمد على العمليات الداخلية للحفاظ على درجة حرارة الجسم ثابتة ، والعديد من أنواع الأسماك حساسة للغاية لهذه التغيرات في درجات الحرارة ولا يمكن أن توجد إلا في درجة حرارة ماء معينة.