وصفات حلويات سهلة بالشوفان

[Mary Naeem]

وصفات حلويات سهلة بالشوفان

يعد الشوفان واحدًا من الحبوب المشهورة بقيمتها الغذائية الكبيرة وفائدتها فى خفض الوزن والتأثير الإيجابى على الصحة، لذلك نقدم لكِ 3 وصفات حلويات شهية وسهلة بالشوفان.

3 وصفات حلويات بالشوفان

وصفات حلويات بالشوفان

طريقة عمل الشوفان بالكريمة واللوز

تعد هذه واحدة من أسهل وصفات حلويات الشوفان فلا تحتاج وقت طويل ولا مكونات كثيرة لتحضيرها:

الشوفان بالكريمة واللوز

المكونات:

كوب شوفان

2 كوب كريمة خالية الدسم

3/4 كوب لوز مجروش

توت أحمر للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

فى مقلاة متوسطة الحجم نضع الشوفان واللوز على نار متوسطة

نترك الاثنين على النار حتى يصبح لونهما ذهبيًا

نضيف الكريمة ونقلب الخليط من 3 إلى 5 دقائق

نرفع المقلاة عن النار ونسكب المزيج فى طبق التقديم ثم نضعه فى الثلاجة

يقدم باردًا ويمكن تزيينه بالتوت الأحمر (اختياري)

طريقة عمل كب كيك الشوفان بالقرفة

كب كيك الشوفان بالقرفة

المكونات:

كوب شوفان

1/2 كوب سميد

1/2 كوب سكر أسمر

3/4 كوب دقيق

1/2 كوب سكر أبيض

100 جرام زبدة سائلة

كوب زبادى

2 بيضة كبيرة

3 ملاعق كبيرة ماء

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكينج باودر

1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

رشة ملح

طريقة التحضير:

فى إناء عميق نخلط الدقيق والسكر الأسمر والبكينج باودر والشوفان والسكر الأبيض والسميد والقرفة والملح

نضيف بالتدريج البيضتين ثم الزبدة واللبن والماء مع الخفق المستمر وبسرعة متوسطة

نستمر فى الخفق حتى تتجانس المكونات ثم نسكب خليط الكب كيك فى القالب الخاص به

نضع القالب داخل فرن ساخن على درجة 180 مئوية مدة 35 دقيقة

نزين كل قطعة من الكب كيك بشوكولاتة ونقدمها

طريقة عمل كوكيز الشوفان والزبيب

كوكيز بالشوفان والزبيب

المكونات:

3 أكواب شوفان

2 كوب دقيق

كوب زبدة

كوب سكر أبيض

كوب زبيب

2 بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

كوب سكر بنى

كوب ماء مغلى

ملعقة كبيرة زبدة لدهن الصينية

2 ملعقة كبيرة دقيق لرش الصينية

طريقة التحضير:

ننقع الزبيب فى الماء المغلى داخل إناء عميق

نخفق الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا بالمضرب الكهربائى

فى إناء كبير نمزج المكونات الجافة معًا ونضيف خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط المخفوق

نصفى الزبيب من الماء جيدًا ونخلطه بالمعلقة مع باقى المكونات

نحمى الفرن على درجة 170 مئوية

ندهن صينية فرن بالزبدة ونرشها بالدقيق ونستعمل ملعقة الآيس كريم فى وضع كرات من الخليط فى الصينية

كوكيز الشوفان والزبيب

نوزع كرات الخليط بشكل متباعد ثم ندخلها الفرن حتى يصبح لونها من أسفل ذهبى (تحتاج 10 دقائق تقريبًا)

نترك الكوكيز فى صينية الخبز 5 دقائق حتى يبرد ثم ننقله إلى طبق التقديم .