02 - 10 - 2015, 02:15 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
بمكونات بسيطة .. حضرى إفطارا مغذيا لأولادك
نقدم لكم طريقة وجبة إفطار سريعة وذو قيمة غذائية عالية وبمكونات رخيصة وهى طريقة عمل المخروطة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى.
المقادير:
نصف كيلو دقيق
كوب ماء دافىء
رشة ملح
ثلث كوب سمنة
سكر
«خطوات التحضير»
إخلطى الدقيق مع الماء والملح وقلبى حتى تحصلى على عجينة ؛ قطعى العجينة لكرات وسط وإتركيها لترتاح.
افردى العجينة بالنشابة جيداً ورشيها بالكثير من الدقيق.
رصى ثلاث طبقات من العجينة المفرودة ولفيها ثم قطعيها بالسكينة لشرائط رفيعة.
تخلصي من الدقيق الزائد من شرائح المخروطة ضعى المخروطة على البخار فى شاش أعلى حمام مائى وقلبى
عند النضج أضيفى لها مباشرة السمنة والسكر او اللبن أو الجبن القديمة أو العسل حسب الرغبة.
|
