|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
29 - 06 - 2012, 01:26 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 لو عايزة تعملي أكلة سريعة وفي نفس الوقت مغذية وشهية، وكمان تقدري تقدّميها لأطفالك وتعجبهم، جرّبي معايا النهارده على "فتكـــــات" الشيش طاووق، وماتنسيش تبعتي ليا رأيك فيها. المقادير: كيلو صدور فراخ مقطّعة مكعبات 6 فصوص ثوم مفروم ملعقة كزبرة مطحونة ملعقة زعتر ناشف عصير 4 ليمونات 1/ 4 كوب زيت ملح وفلفل لتحضير أسياخ الشيش طاووق: طماطم مقطّعة مكعبات فلفل أخضر مقطّع مكعبات بصل مقطّع مكعبات أسياخ خشب الطريقة: 1- تبّلي صدور الفراخ بالثوم والزعتر والملح والفلفل والزيت والكزبرة وعصير الليمون، وسيبي الفراخ في التتبيلة لمدة ساعتين، وممكن تحضّري الفراخ من بالليل وتعمليها تاني يوم. 2- حضّري الأسياخ بإنك ترصّي قطعة الفراخ في السيخ وبعدها الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، وهكذا لغاية ما الكمية تخلص. 3- بعد ما تجهزي أسياخ الشيش طاووق، دخّليها الفرن، وشغّلي الشواية وسيبيها لغاية ما الفراخ تستوي. 
|
 |
|
العرض العادي
