يسهم البصل الأخضر في منع ارتفاع ضغط الدم، حيث يعمل على تجديد مركّب أحادي أكسيد النيتروجين، والمفيد في توسيع الشرايين، وبالتالي تدفّق الدم بسهولة في الجسم، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى احتواء البصل الأخضر على المركّبات الصحية المتعددة، والتي تساعد على تثبيط أداء إنزيم الأنجيوتنسين، وهو الإنزيم الذي يسهم في تضييق الأوعية الدموية والشرايين؛ فتثبيط البصل الأخضر لهذا الإنزيم يحمي من ارتفاع ضغط الدم.