|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
19 - 05 - 2017, 01:22 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
نصائح واسرار تهمك عن الخضروات والفاكهه  اسرار يجب ان تعلميها عن الخضروات والفاكهه مهمه جداا لتستفيدى منها الخضروات قومي بسلق الخضار كاملا، لأنه في هذه الحالة يحتفظ بمعظم قيمته الغذائية و يكون تقطيعه أسهل بعد السواء. أضيفي بضعة فصوص من الثوم أثناء الطبخ لطعم أقوى و ألذ. ضعي دبوسًا أو مسمارًا نظيفًا داخل البطاطس أثناء شويها / طبخها في الفرن لتقصير مدة التجهيز. عند عمل البطاطس المهروسة “البيورييه”، جهزيها قبل التقديم ب١-٢ ساعة ثم إتركيها على نار هادئة مع إضافة قليل من “البيكينج بودر” لتحصلي علي بيورييه هش ولذيذ. الفاكهه ابشري قشر البرتقال أو الليمون قبل التقشير واحفظيه داخل برطمان جافاً. يمكنك استعماله بعد ذلك لإضافة نكهة مميزة إلى التورت والبسكوت. قبل عصر الليمون، ضعيه في الميكرويف على درجة حرارة عالية لمدة ٣٠ ثانية. بهذه الطريقة تحصلين على ضعف كمية العصير وفي نفس الوقت لا تفقدي القيمة الغذائية. 
|
|
العرض الشجري