فأر الكنغر من الحيوانات الصحراوية التي تستطيع استقلاب ما يحتاج إليه من الماء، وهذه هي الطريقة التي يستطيع بها فأر الكنغر أن يقلل من حاجته لمياه الشرب، ويعتقد الكثير من الناس أن الجمل هو من يستطيع أن يبقى فترة أطول على قيد الحياة بدون ماء، ولكن في الواقع فأر الكنغر الأطول، حيث يستطيع أن يبقى بدون ماء ما بين (3-5) سنوات.