تربية اسماك المياه العذبة
ثم أخذ اليابانيون أيضاً يربونها، وتكاثرت بألوان وأشكال كثيرة غريبة، منها نوع يسمی الشوبونكين ، ألوانه متعددة هي الأحمر والأزرق والأبيض والأسود والذهبي، ومنها نوع آخر له ذيل طويل يشبه البرقع وعينان بارزتان في رأسه كالمرقب ( التلسكوب)، على أن هذا السمك الذهبي اذا أعيد في الوقت الحاضر إلى الأنهار والبرك المكشوفة يعود بعد أجيال قليلة إلى لونه وشكله السابقين، وهنالك في الواقع قصة عن زعيم في مدغشقر فتن بهذه السمكات الصغيرة الزخرفية فأمر بوضع عدد كبير منها في كل جداول مملكته في الجزيرة، لكن هذه الأسماك رجعت قبل مضي زمن طویل إلى ما كانت عليه من قبل أسماك صغيرة قاتمة اللون ذات لون أخضر واسود .
في العصور الوسطى حين كانت الأديرة البعيدة عن البحر في حاجة إلى الأسماك لأكلها، أخذ الرهبان بربون أسماك الشبوط في البرك، وفي الوقت الحاضر توجد في بلدان أوروبية كثيرة مزارع كبيرة فيها برك لإنتاج أسماك الشبوط وتربيته، ويبلغ طول هذه الأسماك 70 سنتمترا تقریبا، وتتحول إلى أسماك شديدة الألفة وتعمر إلى سن متقدمة جدا قد تبلغ الستين أو السبعين عاما، أما القصص التي تقول أن بعض أسماك الشبوط عمرت أكثر من مئتي عام فإنها غير صحيحة على الأرجح.