الفوائد الصحية والعلاجية لخيار البحر The health benefits of sea cucumber
في السنوات الأخيرة، تم التحقق من صحة التأثيرات والفوائد الصحية لخيار البحر، من خلال البحث العلمي، فقد أظهرت العديد من الأبحاث، بأن خيار البحر يحتوي على عدد من الأنشطة البيولوجية والدوائية الفريدة، ذات القيمة الطبية والعلاجية، للعديد من الأمراض.
من تلك الأمراض على سبيل المثال، التئام الجروح، وحماية الأعصاب، ومضادات الأورام والتخثر، ومضادات الميكروبات والالتهابات والأكسدة.
بالإضافة لذلك، فقد تم استخدام خيار البحر منذ العصور القديمة، في الأغذية والطب الشعبي، في مجتمعات آسيا والشرق الأوسط.