يعتمد العقاب في غذائه على اللحوم، ويختلف نوع الطعام باختلاف نوع العقاب، وفيما يلي أهم الحيوانات التي يصيدها عمومًا:
الثدييات الصغيرة في الحجم مثل؛ كلاب البرية، والسناجب، والأرانب، والراكون.
الطيور المائية.
الأسماك.
الزواحف كالأفاعي.
البرمائيات.
القوارض كالفئران والجرذان.
عظام الفرائس؛ إذ تشكل العظام مصدرًا مهمًا للعديد من العناصر الغذائية.