طائر البجع من الطيور المائية وتتميز بأكياس في حلقها مرنة وكبيرة، وتعيش طائر البجع في البحيرات والأنهار والسواحل البحرية في أجزاء كثيرة من العالم، وبعض الأنواع من طائر البجع التي يصل طولها إلى 180 سم (70 بوصة) كما يبلغ طول جناحيها إلى3 أمتار (10 أقدام) ويصل وزنها إلى 13 كجم (30 رطلاً) فهي من بين أكبر الطيور الحية، كما أن هناك أكثر من ستة أنواع من طيور البجع ولكن جميعها لديها كيس الحلق الشهير الذي تشتهر به هذا النوع الطيور، وتستخدم هذه الطيور الكبيرة أكياسها المرنة لصيد الأسماك على الرغم من أن الأنواع المختلفة تستخدمها بطرق مختلفة.