يُعد الفول السوداني وغيره من المكسرات من مُسببات الحساسية، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات بتجنب زبدة الفول السوداني والأطعمة التي تحتوي على المكسرات، وتظهر على المُصاب بالحساسية عدة أعراض؛ والتي تتمثل في:
احمرار الجلد أو تورمه.
الشعور بالوخز أو الحكة داخل أو حول الفم والحلق.
مشاكل في الجهاز الهضمي؛ مثل: الإسهال، أو تشنجات المعدة، أو الغثيان، أو القيء.