17 - 04 - 2014, 09:58 AM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
الفراخ المقرمشة بتاعة المطاعم
المكونات
* 4 أكواب طحين، مقسمة.
* 2 ملعقة كبيرة من الثوم والملح
* 1 ملعقة كبيرة بابريكا
* 3 ملاعق صغيرة فلفل، مقسمة
* الدواجن 2-1/2 ملعقة صغيرة توابل
* بيض 2
* 1-1/2 كوب ماء.
* 1 ملعقة صغيرة من الملح
* قطع الدجاج قطع صغيرة
* زيت للقلي العميق
طريقة العمل المتبعة
في كيس بلاستيكي كبير، تجمع بين 2-2/3 كوب طحين، الثوم والملح، والفلفل الحلو والفلفل 2-1/2 ملعقة صغيرة والدواجن توابل. في وعاء، والبيض والمياه؛ إضافة الملح والفلفل والطحين المتبقية. تزج الدجاج في خليط البيض، ثم ضعه في الكيس، في وقت واحد. إغلاق الكيس ويهز
وعاء عميق يسخن الدهن 375°. وضع قطع الدجاج لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يحمر
|
