كان القديس يوستاس أو يوستاخيوس Eustachius قائدًا عسكريًا رومانيًا في جيش الإمبراطور تراجان وكان اسمه أولًا قبل المسيحية بلاسيداس Placidas. خرج في أحد الأيام ليصطاد فرأى غزالًا مقبلًا نحوه وبين قرنيه ظهرت صورة للسيد المسيح على الصليب وسمع صوتًا يدعوه باسمه. تأثر بلاسيداس من هذه الرؤيا وآمن بالمسيح وتعمَّد هو وأهل بيته، وغيّر اسمه إلى يوستاخيوس واسم زوجته إلى ثيؤبيستِس Theopistis وولديه إلى أغابيتوس Agapitus وثيؤبيستوس Theopistus. حدث بعد ذلك أن فقد يوستاس كل ثروته ثم صادفته بعض الظروف الصعبة التي فصلته عن عائلته. لكن أُستدعي لقيادة الجيش الإمبراطوري في ظروف حربية حرجة وكان النصر حليفه، وبتدبير إلهي تجمّع شمل الأسرة مرة أخرى. أقام الإمبراطور احتفالًا بمناسبة انتصاره، وطلب من يوستاس الذبح للأوثان ولكنه رفض، فاستشهد هو وأسرته بإلقائهم أحياء فوق نحاس محمَّى بالنار، ونالوا إكليل الشهادة.العيد يوم 20 سبتمبر.