منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22 - 01 - 2013, 08:03 PM   رقم المشاركة : ( 461 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

نصائح عند تعرّض أثاث المنزل وجدرانه وارضياته للاتساخ
نعاني من مشكلة تعرّض أثاث المنزل وجدرانه وارضياته للاتساخ بفعل النشاط الزائد لأطفالنا الأحباب . وقد تذهب سدىً محاولاتنا المستميتة لإلزامهم بالمحافظة على نظافة ما قد يلعبون فوقه من المقاعد والسجاد والموكيت والجدران .

وقد تشعر ربة البيت - رغم حرصها على توعية أطفالها بشئ من الغيظ عندما ترى على أثاث بيتها آثار العصائر المسكوبة أو العلكة الملتصقة ، أو بقع الشوكلاته ، أو الدهن أو الحبر ، بل وأحياناً الطين .

وقد يلجأ كثير من الأزواج والزوجات إلى اختيار الأثاث المناسب الذي يتحمل الاتساخ ويقاومه ، سواء بنوعية نسيجه أم بألوانه الداكنه التي قد تخفى البقع إلى حد ما . لا سيما وقد ظهرت في الأسواق أنسجة كثيرة تتحمل الإتساخ ، وتسهل علمية التنظيف . وقد تلجأ بعض الزوجات إلى كسوة الأثاث بأغطية خارجية يسهل غسلها وإعادة وضعها مرة أخرى . ولكن كل هذا لا يمكن أن يضمن منع وقوع المحذور بشكل كامل . وهنا يطرح السؤال نفسه كيف ننظف البقع إذا حدثت ؟

أول ما يوصى به خبراء التنظيف أن يتم التعامل مع البقعة أول حدوثها قبل أن تتمكن من النسيج وينبغي - أختى ربة المنزل - أن تنبهي طفلك إلى أن يخبرك عن مكان البقعة أول ما تحدث . فمثلاً لو انسكب شئ على السجاد ، فعليك بتغطية الموضع بقطعة من القماش مع الضغط عليها بالقدم أو بشئ ثقيل لمدة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى نصف ساعة ، ثم بعد ذلك حاولي شفط السائل المتبقي بماكينة الشفط ، ثم بعد ذلك يأتي دور التعامل مع البقعة المتبقية .
 
قديم 22 - 01 - 2013, 08:03 PM   رقم المشاركة : ( 462 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

وإليك الآن طرق إزالة البقع المختلفة وكذلك آثار الإتساخ الأخرى:

1- ا لعصائر : اغمري مكان البقعة بالماء ، ثم حكّية بفوطة سميكة مبلله بالماء ، ثم أمسحي الموضع بمحلول مكون من ربع معلقة صغيرة من الصابون السائل وفنجان من الماء الفاتر . ثم امسحي الموضع بفوطة أخرى نظيفة مبلله بالماء . وإذا تعذّرت إزالة البقعة نهائياً يمكنك الاستعانه بمحلول مبيّض ولكن احذرى أن يؤثر على لون النسيج .

2- الشوكولاته : اكشطي المادة الصلبة بسكين عريض ، ثم اغمري الموضع بالماء البارد ، ثم بمنظف سائل عادي مع بعض الماء وإن بقت الآثار فأغمري الموضع بخليط من ربع ملعقة منظف غير مبيض ، مع فنجان ماء فاتر ، وقطرتين من سائل النشادر .

3 - الدهون : امسحي الدهن من الموضع بسرعة ثم أزيلي المتبقي بمنديل من الورق مع ملاحظة عدم الضغط على الموضع أكثر من اللازم . ويمكنك الاستعانة بعد ذلك بمزيل طلاء الأظافر لإزالة ما تبقّى من البقعة .

4- الصلصة : أكشطي أثر الصلصة برفق ثم ضعي على الموضع إسفنجة مشبعة بالماء البارد ثم أغمري المكان بمحلول مكّون من ربع ملعقة صغيرة من صابون سائل وفنجان من الماء الفاتر ، ثم امسحي الموضع بعد ذلك بفوطة نظيفة ، ثم بلّلية بالماء، ثم كرري ذلك حتى تزول البقعة .

5- الطباشير واقلام الشمع : يمكن إزالتها من على الأسطح الصلبة برش المكان بمنظف سائل ثم بدلكه بفرشاة خشنة . وإذا تعذرت إزالة أثر الشمع يمكن استخدام الماء الساخن في التنظيف

6- العلكة : ضعي قطعة من الثلج على العلكة حتى تتجمد ، ثم كسيرها عندما تصير يابسة وهشة .

7- الطين : اتركي أثر الطين حتى يجف ، ثم اكشطية بيد معلقة بقدر استطاعتك ثم اشفطي الموضع بمكنسة . وإذا تبقى أثر بعد ذلك فاغمريه بمحلول من ربع ملعقة صغيرة من سائل منظف مخلوط مع فنجان من الماء ثم جففي الموضع بإسفنجة.

8- القئ : يجب أن تنظفيه بأسرع ما يمكنك لأن الأحماض المعدية قد تزيل ألوان النسيج . فابدأي بغمر المكان بمنديل ورق ثم بالماء. ويمكنك أن تستخدمي مادة تمتض البكتيريا والإنزيمات في التنظيف .

9- الدم : أغمري الكان بالماء البارد ثم بصابون سائل مخفف بالماء ، ثم بعد ذلك اغمريه بالماء حتى يزول أثر الدم . وإن تبقى اثر بعد ذلك يمكنك أن تستعملي ربع ملعقة صغيرة من الصابون السائل مع فنجان من الماء مع بعض قطرات من ماء النشادر.
 
قديم 22 - 01 - 2013, 08:03 PM   رقم المشاركة : ( 463 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

نصائح للعناية بالأرضيات الخشبية والباركيه وجعلها جذابة
توجد حلول عديدة لها فيوجد من يفضل استخدام الموكيت بألوانه الجذابة ليغطي المساحة بأكملها .. ويوجد آخرون يميلون للسيراميك أو البورسلين أو الرخام مع استخدام قطع من السجاد صغيرة .. والحلالثالث والأخير الباركيه أو الخشب ويلجأ إليه العديد من الأشخاص لما يعكسه من دفء وأناقة، لكن قد تكون مشاكله كثيرة لعدم معرفة الاعتناء به أو التعامل معه.
 
قديم 22 - 01 - 2013, 08:03 PM   رقم المشاركة : ( 464 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

كيفية الاعتناء بالأرضيات الخشب:

1- الوقاية (بمنع تعرضها للتلف):

- الأتربة والحبيبات الرملية أعداء الأرضيات الخشبية، وهي تعمل بمثابة الصنفرة التي تزيل الزوائد من على أي سطح وتحدث خدوشاً لذا ينبغي وضع سجاجيد صغيرة عند مداخل الحجرات.

- المياه والسوائل تراكمها على الخشب يؤدي إلى تخللها للطبقات الداخلية ثم تآكل الخشب وتكون الحشرات به، فلابد من تجفيف الأرضية سريعاً عند انسكاب أية سوائل عليها.

- المنظفات المركزة ينبغي الابتعاد عنها لأنها تضر بالطبقة العلوية التي تحمي سطح الخشب.

- الأثاث وجره على الأرض يؤدي إلى حدوث الخدوش بالخشب لذا ينبغي حمله عند نقله من مكان لآخر.

- الشمس وأشعتها المباشرة تغير من لون الأرضيات, فالستائر هنا تكون بالحل المثالي لمنع دخول الأشعة فوق البنفسجية للشمس بشكل مركز.


2- العناية اليومية:

- الكنس اليومي للأرضيات بمكناس ناعمة غير حادة.

- استخدام ممسحة قطنية للتنظيف.



* لماذا تبدو أرضية حجرتك قديمة مع أنها مجددة حديثاً؟!

هل تم تركيب الخشب منذ فترة طويلة.. بضعة سنين .. أشهر .. أو حتى أسابيع لكنه في جميع الأحوال يبدو وكأنه قديم، والسبب يرجع ببساطة شديدة إلى عدم الاعتناء الجيد بها .. إذن ما الحل؟ أولاً وقبل أي شئ ينبغي التأكد من حالة الخشب بخصوص التشطيبات التى قام بها المتخصصون لرؤية ما إذا كان ستحتاج إلى الاستعانة بهم أم ستكتفي بمجهودك أنت فقط!.
 
قديم 22 - 01 - 2013, 08:04 PM   رقم المشاركة : ( 465 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

ما هي حالة أرضك الخشبية؟

- التشطيب:هل تعرض التشطيب للتلف أم أنها مجرد أتربة تغطي سطحه، ولاختبار ذلك عليك باختيار المكان الذي تطأه الأقدام بكثرة ثم أسكب عليه ملعقة أو اثنين من الماء إذا تشرب الخشب الماء بسرعة وترك بقعة داكنة فهذا يعني أن التشطيب قد تلف وبالتالي سيعرض الخشب للتلف .. أما إذا استغرق الأمر بضعة دقائق وتأثر الخشب بدرجة أقل فهذا يعني تلف جزئي للتشطيب .. أما إذا استقرت المياه على السطح ذلك دليلاً على النتائج الإيجابية.

وعليك بتكرار نفس خطوات التجربة في أماكن أخرى بالمنزل لا تتعرض كثيراً للاستعمال.



- حالة الخشب:وتتوقف حالته على حالة التشطيب (الطبقة السطحية) وما توصلت إليه من نتائج في اختبار الماء السابق فإذا كانت النتيجة بالسلب للتشطيب ستكون كذلك بالنسبة للخشب والعكس صحيح .. للوصول إلى قرار بتبديله أو دهانه بطبقة واقية قبل التنظيف.


* ماهو نوع الصيانة الذي تتطلبه أرضيتك؟

وسائل الصيانة واحدة .. لكن عندما يصل الأمر إلى حد التلف وتكون البقع فالطرق تختلف .. وللتعرف على نوع التشطيبات التي اتبعت يتم إجراء الاختبارات التالية:

1- الطبقة السطحية:وتكون غالبيتها معالجة بمادة "البولي يورثان" وهي تشبه طبقة من البلاستيك الشفاف على سطح الخشب وهي بمثابة الحاجز الوقائى له، لأنها إذا أزيلت طبقة صغيرة من الدهان سيعرض الخشب للهشاشة مالم يكن معالج ضد المياه بمادة اليورثان.



2- الطبقة المانعة للتسرب (الإكلريك – الزيوت – الشمع):تشعر بهذه الطبقة عندما تمرر يديك على السطح والتى يكون لها ملمس محبب ولا يؤثر عليها مطلقاً مزيل الدهان. وتحتوى هذه المواد المانعة للتسرب على صبغ أو مادة المت (وهى خليط معدنى من النحاس والرصاص والنيكل) ومن مزايا طبقات الشمع والأمونيا أنها تعطى سطحا أملساً ولوناً فاتحاً بينما تجد الزيوت والشمع تتخلل الخشب لإعطائه المزيد من الحماية.



3 – المزيد من العناية:

هل تحتاج أرضيتك إلى المزيد من العناية ... إذا كانت الإجابة بنعم اتبع الخطوات التالية:

1- استخدام الممسحة المبللة بالماء بعد عصرها جيداً وإضافة مادة منظفة (ph) إذا كان الخشب معالج جيداً بالمواد العازلة.

2- الخل منظف فعال يزيل البقع والزيوت والشحوم ولا يضر بالخشب.

3- طبقة الصيانة من الورنيش أو الشمع مطلوبة فى بعض الأحيان لإعطائه المزيد من اللمعان, وهناك مزايا وعيوب لإعادة وضعه على الأرضيات:

- المزايا: يمكن إزالته وإعادة وضعه مرة أخرى, سهل فى تنظيفه.

- العيوب: إذا لم يتم إزالته بطريقة صحيحية تتبقى آثاره القديمة وبالتالى يجعل التشطيب يفتقر إلى الاتقان وجمال المنظر.

4- إزالة البقع، تتعدد أنواع البقع وطريقة التعامل معها:

أ – بقع الماء: ينظف المكان الذى انسكب عليه الماء بلف فولاذى (سلك) ثم إعادة وضع الشمع عليه، أما إذا كانت البقعة شديدة يتم استخدام ورق الصنفرة ثم تحك بالسلك أو منظف للأرضيات ويعاد وضع الشمع والدهان الخارجى.

ب – حروق السجائر: إذا لم تكن شديدة يستخدم سلك التنظيف مع ماء وصابون.

ج – علامات الأحذية: تحك جيداً بسلك التنظيف ومنظف للأرضيات ثم تجفف الأرضية ويعاد دهانها.

د – بقع الحبر: تنظف بالسلك ومنظف للأرضيات،, أما فى البقعة الشديدة تستخدم الصنفرة والسلك والمنظف مع إعادة وضع الشمع والدهان. ومع البقع العنيدة لابد من استبدال الجزء المتأثر بها.

ه – اللبان (العلكة): يتم تجميده حتى يصبح هش ويتشقق ثم يوضع منظف حوله لسهولة نزعه من على الأرضية.

و – الكحوليات: يحك مكان البقعة بسائل أو معجون شمعى.

* تحذير:عند البدء فى تنظيف أى بقع يتم ذلك من الخارج حتى المركز حتى تمنع من انتشارها لمساحة أكبر.
 
قديم 22 - 01 - 2013, 08:04 PM   رقم المشاركة : ( 466 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

* التشققات التى تحدث نتيجة لتغير المناخ فى الفصول:
الأرضيات الخشبية معرضة للتمدد والانكماش فى الصيف والشتاء مثل أى شئ آخر بفقدها للرطوبة أو امتصاصها إياها ... وهذا التأرجح ما بين الانكماش والتمدد يعرضها للتشققات والتلف أيضاً. ولعلاج مثل هذه المشكلة لن يختلف الأمر كثيراً عن باقى الحلول التى قدمناها وذلك باستخدام الشمع السائل ومسحوق صابونى وبودرة الطلق (Talcum) أو الكربون الأسود عند أماكن التشققات أو بوضع معجون يشبه فى لونه لون الخشب وإذا فشلت فى كل ذلك عليك باللجوء إلى المتخصصين ودفع النقود.
 
قديم 22 - 01 - 2013, 08:04 PM   رقم المشاركة : ( 467 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

نصائح لتزيلي رائحة الحمامات الكريهة


تعد غرفة الاستحمّام المكان الوحيد الذي نتجرد فيه من ملابسنا ونأخذ راحتنا ونشعر كأننا أحرار من أي قيد، ولكن أحيانا يمكن أن تتسخ غرفة الحمام بالغبار، وقشور وسوائل الجسم، التي، سويا مع الرطوبة، تشجّع نمو البكتيريا، والعفونة، والفطريات. والنتيجة النهائية: عدد كبير من الروائح غير السارة. فكيف تزيلي روائح الحمّامِ الكريهة؟

• لا تنسي تنظيف حوض الاستحمام. عند تنظيف الحمام يجب أن لا تنسي تنظيف الحوض. افركي الحوض والجدران الملاصقة له بمواد التنظيف واتركيها عدة دقائق. هذا سيعطي المنتج فرصة لتحليل وتفكيك الجراثيم والبكتيريا الملتصقة ويجعل شطفها أسهل. استعملي منشفة لتجفيف الحوض بعد غسله جيدا.bath
• افركي عدة الدش جيدا حيث تتراكم الأوساخ والصابون والكالسيوم ويسبب رائحة كريهة. يمكنك استعمال منتجات خاصة بالعدة إذا كانت مصنوعة من معدن ما تخشين خدشه.
• قومي بغسل وتنظيف وتجفيف جميع الإكسسوارات المرتبطة بالحوض. تأكدي من غسل وتنظيف موضع منتجات تنظيف الشعر حيث تتكاثر البكتيريا وتنمو بشكل غير طبيعي.
• قومي بتنظيف المقعد أو المرحاض بشكل كامل. استعملي منتجا خاصا بالمقعد، مع فرشاة طويلة بحيث تقومي بفرك جميع الأجزاء والثنيات الداخلية. استعملي رذاذ مضاد للبكتيريا.
• قومي بغسل وتنظيف المغسلة وجميع الزوايا بشكل جيد، بحيث تتخلصي من العفونة والطحالب والبكتيريا المترسبة.bath1
• اكنسي أرضية الحمام بشكل جيد للتخلص من أي شعر أو غبار أو عفونة. ثم قومي بشطف الأرض بالماء والصابون. ثم امسحي الأرضية بقطعة قماش نظيفة.
• استبدلي الستائر وسجاد الأرضية وأي قطع تستعمل على الأرض أو المقعد بشكل دوري ومنتظم. مع أنني بصراحة لا أحبذ استعمال هذه القطع في الحمامات لأنها تسهل تجمع البكتيريا والترسبات.
• قومي بتفريغ سلة المهملات بشكل دوري، وينصح باستعمال أكياس من النايلون.
• قومي بتهوية الحمامات بشكل دوري.
• استعملي المنتجات والأدوات التي تروج للروائح الزكية، هناك عدة منتجات مختلفة يمكن استعمالها على المقعد أو في حوض السيفون أو على الجدران. اختاري ما يناسب حمامك.
 
قديم 22 - 01 - 2013, 08:12 PM   رقم المشاركة : ( 468 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

نصائح للتخلص من روائح المايكرويف الكريهة
إن المايكرويف يستخدم كثيراً في كل منزل فمقارنة مع العدد الهائل من الأطعمة التي تدخل جهاز التسخين الحراري (المايكرويف)، يمكن أن تفوح رائحة كريهة منه نتيجة لكثرة الاستعمال وقلة الاهتمام بالنظافة. ولكن يمكنك التخلص من رائحة المايكرويف الكريهة بهذه الخطوات البسيطة:

الأشياء التي تحتاجين إليها:
إسفنج
مكنسة كهربائية
خلّ أبيض
طاسة صغيرة
مفكّ


الطريقة:

1. قومي بفصل الكهرباء عن المايكرويف، ثم فكي الفرن، باستعمال المفك.
2. قومي بتنظيف الفرن من الداخل، استعملي المكنسة الكهربائية لتنظيف المروحة من الغبار والأجزاء الأخرى العالقة به.
3. قومي بإعادة الفرن إلى الهيكل الأساسي للمايكرويف.
4. قومي بملئ وعاء ب خليط متساوي من الماء والخلِّ الأبيضِ، ثمّ ضعيه في الفرنِ ثم شغلي الفرن على أعلى مستوى لمدة خمسة دقائق . عندما يغلي الخليط سوف يخرج البخار المشبع بالخل الأبيض وينظف داخل الفرن ويتخلص حتى من أقوى الروائح.
5. قومي بمسح داخل الفرن باسفنجة نظيفة.

النصائح والتحذيرات:
لا تضعي يدك أ أي قطعة موصلة للكهرباء داخل الفرن الحراري لأن ذلك يمكن أن يسبب الصدمة الكهربائية.
 
قديم 22 - 01 - 2013, 08:16 PM   رقم المشاركة : ( 469 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

أفران المايكروويف والصحة :

ينجز حالياً كثير من الأبحاث حول الموجات ومدى تأثيرها على جسم الإنسان .
فمن المعروف أن إشعاعات الموجات تستطيع تسخين أنسجة الجسم بنفس الطريقة التي تسخن بها الطعام .

وان التعرض لمستويات عالية من الموجات تسبب حروقاً مؤلمة .

كما أن العين قد تصاب بمرض اعتام عدسة العين (المياه الزرقاء) عند التعرض لهذه المستويات.

وتتأثر أيضاً الخصيتين بتغيرات درجة الحرارة وأن التعرض لمستويات عالية من الطاقة المايكروويفية قد تعيق أو تقتل الحيوانات المنوية مسببة عقماً مؤقتاً.


لكن هذه الأنواع من الاصابات والحروق والعقم المؤقت أو اعتام عدسة العين لا ينتج إلا من التعرض لكميات كبيرة من الاشعاع المايكروويفي أكثر بكثير مما يتسرب من فرن المايكروويف وليس هناك معلومات متوفرة عما يحدث لأناس تعرضوا لمستويات ضئيلة من موجات المايكروويف فهذه العملية تتطلب أن تتم دراسة عدد كبير من الناس تعرضوا لهذه الموجات لعدة سنوات.


أجريت كثير من الأبحاث على حيوانات التجارب لكن تأثير هذه الموجات على الحيوانات قد لا تماثل تأثيرها على الإنسان وذلك لاختلاف الطريقة التي تمتص بها أنسجة الحيوان موجات المايكروويف عن أنسجة الإنسان، والسبب الآخر هو أن الظروف المخبرية لا تطابق بشكل كامل الظروف الطبيعية عند استخدام الناس لأفران المايكروويف.



مع كل ذلك تساعد هذه التجارب على فهم أفضل التأثيرات الممكنة للإشعاعات. لقد وجد في إحدى التجارب أن تعرض الأرانب المتكرر لمستويات منخفضة من الموجات (أقل من 10مل واط للسنتيمتر المربع) لا يسبب اعتام عدسة العين.


ووجد في تجارب أخرى أن بعض الحيوانات تحاول تجنب الموجات أي أنها تحاول الابتعاد عن موجات المايكروويف، وفي بعض التجارب وجد انخفاض قدرة الحيوانات عن أداء بعض المهام وحدوث تغييرات جينية. ولقد وجد لدى بعض هذه الحيوانات رد فعل مناعي أي أن أجسامها تتصرف وكأنها تحمي نفسها من أحد الأمراض،



ومع أن ظهور هذه التأثيرات على الحيوانات تم رصده مخبرياً لكن تأثيرها على الإنسان ظل خافياً حتى الآن.إن غياب الأجوبة الشافية عن الكثير من الأسئلة العلمية عن تأثيرات المستويات المنخفضة من الاشعاع، اوجب على منظمة الغذاء والدواء قوانين صارمة للتحكم بالإشعاع، وكذلك تنبيه المستهلكين لاتخاذ تدابير احترازية.



وقد كانت هناك مزاعم عن وجود اصابات اشعاعية بسبب استخدام أفران المايكروويف لكن الاصابات المعروفة لمنظمة الغذاء والدواء لا تختلف عن مثيلاتها التي تقع عند استخدام الأفران التقليدية مثل أن يحترق الأفراد بالطعام الحار أو بتناثر الدهون الساخنة أو بالبخار الصاعد من الطعام المطهي في فرن المايكروويف.
 
قديم 29 - 01 - 2013, 08:13 PM   رقم المشاركة : ( 470 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,257,538

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )

الأفران وجهاز ضبط النبض:


كان هناك في وقت مضى اهتمام حول تداخل الموجات التي تتسرب من فرن المايكروويف مع جهاز ضبط النبض القلبي، ولم يقتصر هذا التداخل على أفران المايكروويف بل شمل مكائن الحلاقة الكهربائية، ونظم الإشعال الآلي ولعديد من الأجهزة الإلكترونية.


ولم تفرض منظمة الغذاء والدواء على صانعي أفران المايكروويف وضع تحذير على أجهزتها لأن كثيراً من الأجهزة الأخرى قد تسبب المشكلة ذاته.
لكن هذه المشكلة تم حلها حيث تصمم أجهزة ضبط النبض حالياً محمية ضد مثل هذه الأنواع من التداخلات.
لكن يفضل أن يستشير المرضى (الذين يحملون أجهزة ضبط النبض) أطباءهم حول ذلك.


الطهي باستخدام موجات المايكروويف:

تنتج موجات المايكروويف داخل الفرن بواسطة أنبوب إلكتروني يطلق عليه مغنيطرون، وتأخذ هذه الموجات بالانعكاس جيئة وذهاباً حيث تصطدم بالسطح المعدني الداخلي حتى يقوم الغذاء بامتصاصها.


وتقوم موجات المايكروويف بتحريك جزئيات الماء الموجودة في الطعام وهزهزتها فتصدر نتيجة للاحتكاك حرارة تقوم بطهي الطعام، ولهذا نجد أن الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من المياه كالخضروات الطازجة تنضج بسرعة أكبر من الأطعمة الأخرى،


وما أن تمتص الأطعمة موجات المايكروويف حتى تتحول الأخيرة إلى حرارة، أي أن هذه الموجات لا تحول الأطعمة إلى أطعمة مشعة أو ملوثة بالإشعاع.ومع أن الحرارة تنتج داخل الأطعمة مباشرة إلا أن أفران المايكروويف لا تطهي الطعام من (الداخل والخارج) ففي القطع السميكة من الطعام كاللحم تنضج الطبقات الخارجية من الطعام بالحرارة الناتجة عن الموجات،


أما الطبقات الداخلية فتنضج ببطء نتيجة انتقال الحرارة لها من اتصالها بتلك الطبقات الخارجية.ويعتبر فرن المايكروويف أكثر فعالية في استخدام الطاقة من الأفران التقليدية، لأن الطعام يطهى بسرعة أكبر والطاقة تنتقل إلى الطعام مباشرة ولا تستهلك داخل الفرن.


والطهي باستخدام المايكروويف لا يقلل من القيمة الغذائية للطعام أكثر من الأفران التقليدية بل قد تحافظ هذه الطريقة على كمية أكبر من الفيتامينات والمعادن، لأنها تطهو أسرع ولا تحتاج لاضافة الماء.وتستخدم الأواني المصنوعة من الزجاج والورق أو السيراميك أو البلاستيك في أفران المايكروويف،


لأن موجاته تتخللها. مع أن هذه الأواني لا تتأثر بهذه الموجات إلا أنها قد تصبح حارة لانتقال حرارة الطعام المطبوخ إليها. لا يمكن استخدام بعض الأواني البلاستيكة في أفران المايكروويف، لأن حرارة الطعام قد تذيب هذه الأواني.


لا يمكن استخدام الأوعية المعدنية أو لفائف الألمنيوم حيث تنعكس موجات المايكروويف من أسطح هذه المواد مسببة طهي الطعام بشكل غير متساو كما قد تسبب في تلف الفرن، ويتم تزويد أفران الميكروويف بكتب تعليمات يتم فيه تحديد الأواني المسموح استخدامها كما تشرح الطريقة التي تم بها اختيار الأواني والتأكد من صلاحيتها للاستخدام في فرن المايكروويف.
 
موضوع مغلق


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
نصايح مهمه جداااااااا لأي عروسه فالدنيا ...
شوية نصايح للمطبخ
موسوعة الكتاب المقدس الإصدار الرابع أكبر موسوعة عربية مسيحية
موسوعة الكتاب المقدس الإصدار الرابع أكبر موسوعة عربية مسيحية
مسكات للمطبخ


الساعة الآن 04:26 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024