|
 |
 |
 |
22 - 01 - 2013, 07:48 PM
|
رقم المشاركة : ( 411 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
إليك يا حواء...نصائح للتخفيف من طعم التوابل في الأكل
سيدتي كثيراً وكثيراً عندما تقومي بالطبخ تكثري من التوابل ولا تعرفين ماذا تفعلي، لذا أقدم لك هذه النصيحة وهي لو حاسة أنك كترتي من التوابل في الأكل يبقى في الحالة دي هاتي معلقة صغيرة لبن وضيفها إلى الأكل وهي هتخلصك من أي طعم زيادة للتوابل. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:48 PM
|
رقم المشاركة : ( 412 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصائح عند سلق البروكلي
سيدتي عندما تقومين بسلق البروكلي نصف سلق انشليه من الماء المغلي وضعيه في ماء مثلج حتى توقفي عملية السلق ويحتفظ بلونه الزاهي الاخضر، نتمنى ان تستفيدوا من هذه النصيحة الثمينة. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:48 PM
|
رقم المشاركة : ( 413 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصائح رائعة عند عجن الخبز
سيدتي....لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً، إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز. اتركي العجينة لتنتفخ ضعفي حجمها فقط. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:49 PM
|
رقم المشاركة : ( 414 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصيحة ثمينة عند برش وتفتيت الجبنة
نصيحة ثمينة عند برش وتفتيت الجبنة نقدمها إليك يا حواء، يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة. إذا أردت جعلها بوريه أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:49 PM
|
رقم المشاركة : ( 415 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصائح إذا الدجاج أو اللحمة لزقت معك وأنت بتحمريها
سيدتي ...كثير من الاوقات لما تيجي تحمري الدجاج أو اللحمة أو حتى السمك تلاقي إنهم لزقوا في طاسة التحمير وعلشان تتغلبي على المشكلة دي يبقى يا ريت تقدحي الزيت أو السمنة كويس على النار علشان لما تيجي تحطي أي حاجة هتحمريها ما تلزقش منك. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:49 PM
|
رقم المشاركة : ( 416 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصائح عندما تلزق المعكرونة مع بعضها
ساعات كتير عندما تيجي تسلقي المكرونة تلاقيها لزقت مع بعضها أو في الحلة اللي بتسلقيها فيها وطبعا لو حد سألك ليه المكرونة لزقت منك كده هتقولي أصل الظاهر إن نوع المكرونة مش حلو... وعلشان ما تتعرضيش لمشكلة زي دي تاني يبقى لازم تحطي نص كوب زيت ومعلقة ملح في المة اللي هتسلقي فيها المكرونة وما تحطيش المكرونة إلا لما المية تغلي كويس... كمان بعد ما تسلقي المكرونة اغسليها وسيبيها في المصفاه علشان تصفي ميتها وياريت بعد كده تضيفي لها معلقة زيت وتقلبي بيها المكرونة كويس وده علشان المكرونة ما تلزقش مع بعضها. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:49 PM
|
رقم المشاركة : ( 417 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصائح لمن يرغب بتجميد الأعشاب
سيدتي...يمكنك تجميد الأعشاب الطازجة بوضعها داخل مكعبات ثلج ترص داخل اكياس بلاستيكية حتي يمكنك استخدامها عند الحاجة بعد فترة طويلة. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:50 PM
|
رقم المشاركة : ( 418 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصائح حتى تحافظي على طراوة الخبز
كثيراً منا عندما نريد أن نأكل خبز يكون يابس وليس شهياً لذا للحفاظ علي طراوة ولين الخبز لأطول فترة ممكنة ضعي قطعة من البطاطس أو التفاح في خزانة الخبز. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:50 PM
|
رقم المشاركة : ( 419 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصائح رائعة عند طبخ محشي الكوسا
سيدتي...عند طبخ محشى الكوسة ضعى قليل من حبات المكرونة مع مرقة السلق وعند غرف المحشى ياخذ المتبقى فى القدر وهو قليل من لمكرونة وقطع الكوسة المكسرة وباقى الحشوة ----نضعها فى الخلاط لتحصلى على الذ شربة وتكونين سويتى طبقين فى نفس الوقت. |
||||
|
22 - 01 - 2013, 07:50 PM
|
رقم المشاركة : ( 420 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: موسوعة نصايح مهمه للمطبخ !!!( متجدد )
نصائح للحصول على اللون الذهبي عند القلي
إليك حواء.. نصائح للحصول على اللون الذهبي في المقليات، إن السر في اللون الذهبي في المقليات وقرمشتها يكمن في زيت القلي المستخدم في الطهي .. فكلما كان زيت القلي جديداَ كلما حصلتي ع نتيجة مرضيه للقلي ونكهة طازجة ولون ذهي مقرمش. |
||||
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| نصايح مهمه جداااااااا لأي عروسه فالدنيا ... |
| شوية نصايح للمطبخ |
| موسوعة الكتاب المقدس الإصدار الرابع أكبر موسوعة عربية مسيحية |
| موسوعة الكتاب المقدس الإصدار الرابع أكبر موسوعة عربية مسيحية |
| مسكات للمطبخ |
العرض العادي
