14 - 05 - 2012, 08:35 PM | رقم المشاركة : ( 21 ) | ||||
† Admin Woman †
|
عصير البرتقال بالموز المقادير : ١ ثمره موز عصير برتقال التحضير : طريقه عمل عصير البرتقال بالموز يتم هرس الموز بالشوكة و من ثم يضاف اليها عصير البرتقال و يخلط عصير البرتقال بالموز جيدا و يقدم عصير البرتقال بالموز و بالهناء و الشفاء |
||||
14 - 05 - 2012, 08:43 PM | رقم المشاركة : ( 22 ) | ||||
† Admin Woman †
|
عنبر التفاح باللون الاحمر المقادير : ٢ كوب سكر ١ كوب ماء نصف ثمره ليمون نصف م-ك ملون طعام لون احمر ٥ ثمرات تفاح اصفر او اخضر التحضير : طريقه عمل عنبر التفاح باللون الاحمر يتم وضع السكر و الماء في قدر عميق على نار متوسطه الحراره و تترك حتي الغليان ثم يتم عصر الليمون علي الخليط و يترك حتى الغليان و من ثم يوضع ملون الطعام الاحمر الي عنبر التفاح ثم يرفع عن النار و يترك حتي يبرد و من ثم يقدم عنبر التفاح باللون الاحمر و بالهناء و الشفاء |
||||
14 - 05 - 2012, 08:47 PM | رقم المشاركة : ( 23 ) | ||||
† Admin Woman †
|
الشوفان بالفواكه المقادير : ١ كوب دقيق ١ كوب دقيق اسمر ربع كوب شوفان ربع كوب سكر بني ٢ م-ص بيكنج بودره نصف م-ص ملح ٢ حبه بيض نصف كوب حليب ٢ م-ك زيت زيت للقلي التحضير : طريقه عمل طبق الشوفان بالفواكه يتم خلط جميع المقادير سويا في الخلاط الكهربائي و من ثم تجهز صينيه بايركس و تدهن بقليل من الزيت و توضع كميه من العجينه في الصينيه و تغطي لمده ٢ دقيقه و يضاف اليها القليل من الفواكه و العسل الابيض و يقطع يقدم طبق الشوفان بالفواكه |
||||
14 - 05 - 2012, 09:03 PM | رقم المشاركة : ( 24 ) | ||||
† Admin Woman †
|
طريقة عمل طريقه عمل الخضار بالفرن للاطفال المقادير : ١ ثمره بطاطس ١ ثمره جزر ١ ثمره كوسا ١ قطعة من صدر فرخة مسلوق التحضير : طريقه عمل الخضار بالفرن للاطفال يتم تقشير الخضار اولا و من ثم يوضع الخضار علي ورق الالومنيوم و يضاف اليه الملح و الكمون و الزيت و يغطي الخضار بورق الالومنيوم و من ثم يوضع الخضار في صينيه بايركس مجهزة للفرن و يترك حتي النضج و يقدم الخضار بالفرن للاطفال و بالهناء و الشفاء |
||||
14 - 05 - 2012, 09:07 PM | رقم المشاركة : ( 25 ) | ||||
† Admin Woman †
|
فطائر بالهوت دوج المقادير : مقادير العجين عدد 3 كوب دقيق و2 بيض ملعقتين زبده كوب ماء دافئ خميره بيره ملعقه سكر ملح وفلفل اسود التحضير : تعجن المكونات وتترك لتخمر لمده نصف ساعه تفرد العجين بالنشابه علي رخامه مرشوشه بالدقيق وتقطع شرائح وتلف علي الهوت دوج ويدهن العجين بالبيض ليحمر وجها وتقدم |
||||
14 - 05 - 2012, 09:08 PM | رقم المشاركة : ( 26 ) | ||||
† Admin Woman †
|
فطيرة اللحم المفروم مع جبنة كرافت المقادير : عدد4 حبات بطاطا كبيرة ملعقة طعام زبدة ملعقة كبيرة بصل مفروم ربع كوب جبن كرافت مبشور و40 مل من القشدة الطازجة الملح والفلفل حسب الذوق ملعقة طعام زيت الزيتون و150 غ من البازلاء الخضراء بصلة مفرومة نصف كيلوغرام من اللحم الضأن ملعقتان من الصنوبر المحمص ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المفروم نصف ملعقة صغيرة من النعناع الجاف ملعقتان من دبس الرمان الحامض ربع كوب جبن كرافت مبشور التحضير : يوضع وعاء كبير من الماء المملح ليغلي تضاف البطاطس وتترك حتى تنضج يزال عنها القشر ثم توضع في وعاء وتهرس مع اضافة الزبدة والقشدة الطازجة والبصل المفروم وربع كوب من جبن كرافت المبشور يضاف الملح والفلفل بحسب الذوق ويترك جانبا يسخن الفرن الى 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية يوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويضاف البصل وتطهى حتى تصبح شفافة يضاف اللحم الضأن والملح والفلفل ويطهى حتى ينضج بشكل جيد تضاف البازلاء الخضراء والصنوبر المحمص والفلفل الأخضر والنعناع الجاف ويحرّك يرفع من على النار ثم يضاف اليه دبس الرمان الحامض توزع طبقة من البطاطا المهروسة على الجزء السفلي من طبق الخبز ثم توضع طبقة من اللحم المفروم وبعدها طبقة من خليط البطاطا المهروسة ثم يرش عليها ما تبقى من الجبن المبشور تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون |
||||
14 - 05 - 2012, 09:12 PM | رقم المشاركة : ( 27 ) | ||||
† Admin Woman †
|
سوفليه الشوكولاتة المقادير : السوفليه عدد 2 بيضة و1 ملعقة صغيرةفانيليا و25 جرام سكر و15 جرام دقيق و25 جرام بودرة كاكاو و125 ملل حليب و125 جرام شوكولاته داكنة، مقطعة قطع صغيرة و5 بياض بيض و25 جرام سكر للتقديم سكر بودرة لتزيين السوفليه التحضير : زبدة لدهن طبق السوفليه بودرة كاكاو لتغليف طبق السوفليه السوفليه تحضر أطباق السوفليه بدهنها بالزبد وكسوها ببودرة الكاكاو تخفق الفانيليا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس ثم يضاف الدقيق وبودرة الكاكاو ويقلب بلطف لتحضير كريمة الحشو يوضع الحليب في قدر على الموقد حتى يغلي يصب نصف الحليب على البيض ويخفق حتى يمتزج الخليط جيداً يعاد الخليط إلى قدر الحليب ويخفق بإستمرار على موقد مرتفع الحرارة ويرفع من الموقد حين يبدأ بالغليان يوضع في وعاء كبير ثم تضاف إليه الشوكولاته ويقلب بلطف حتى تذوب الشوكولاته يترك جانباً ليبرد يخفق بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يتماسك بياض البيض ثم يقلب بلطف مع كريمة الحشو يصب خليط السوفليه في الأطباق المجهزة ويخبز في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يرتفع السوفليه بقدر 1/2 2 سم فوق حافة الطبق التقديم يرش بالسكر البودرة للتزيين |
||||
14 - 05 - 2012, 09:36 PM | رقم المشاركة : ( 28 ) | ||||
† Admin Woman †
|
طريقة عمل الدانيت المقادير : 1 لتر ونصف حليب 2 حبة بيض 150 غرام شوكولا خام بالحليب فانيلا نصف كوب سكر 3 م-ك نشأ التحضير : طريقة عمل الدانيت: يخلط جميع المقادير فى اناء بالمضرب الكهربائي ما عدا الشوكولا جيدا حتى التأكد من مزج البيض مع الحليب و النشأ يوضع المزيج على النار ويحرك بأستمرار مع اضافة الشوكولا حتى يصبح المزيج بالكثافة المناسبة يسكب الدانيت في اواني التقديم ويزين حسب الرغبة |
||||
23 - 05 - 2012, 02:37 AM | رقم المشاركة : ( 29 ) | ||||
† Admin Woman †
|
نقانق دجاج مع تفاح مقادير الوصفة 1/2 كيلو صدور دجاج مخليه من العظم والجلد 1/4 كيلو تفاح مبشور 1 ملعقة صغيرة قرفة ملح و فلفل 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة كبيرة بقدونس طريقة التحضير تُغسل صدور الدجاج وتُشطف وتُجفف. تُفرم صدور الدجاج بواسطة مفرمة لحم ثم يُضاف التفاح المبشور. يُفرم الخليط مرة أخري ثم يُتبل بالملح والفلفل والقرفة. يُقسم الخليط إلي قسمين قسم يُوضع عليه الزعفران وقسم يُوضع عليه البقدونس. يُلف الخليط في ورق بلاستيك مع الضغط الخفيف والربط من الجوانب حتى يُصبح على شكل النقانق (اسطوانة). يُسلق في مرق دجاج أو ماء (على البخار). يُحمر بعد النضج مع حلقات بصل وفلفل وجزر ويُقدم مع بيض مقلي وبطاطس. يتبــــــــــــــــــــــــع |
||||
التعديل الأخير تم بواسطة sama smsma ; 11 - 10 - 2012 الساعة 11:19 AM |
|||||
11 - 10 - 2012, 11:26 AM | رقم المشاركة : ( 30 ) | ||||
† Admin Woman †
|
رد: اكبر مجموعة وصفات واكلات وطرق جديدة لاكلات الاطفال لاحلى ام
اول صوره دى سهله اوووووووى بس محتاجه طبعا تركيز وهى رز وخيار وجزر ومكرونه وكفته وطماطم شكلها تحفه طبعاااا ده غير انها فيها كل العناصر المفيده تانى صوره سبونج بوب وده طبعا الاطفال بلا استثناء بيموتوا فيه ودى رووووووووعه وهى عباره عن توست وخيار ولانشون وطماطم ممكن نستغنى عن اللانشون لانه مضر ودى بقى رووووووووعه ممكن تتعمل فى ال لانش بوكس اكيد هتفرح الاطفال اوووووووووى وبرضه توست وشويه بقى لمسات ودى كوكيز فرقت اوووووووووووووى لما اتدهنت شوكولا وعليها شوكولا فرماسيه الاطفال بتفرق اووى معاهم اللمسات السحريه دى بتفتح نفسهم اوووووووووووى ودى بلمسات بسييييطه جداا طبق الرز الممل العادى بقى طبق ارز مميز جدااااااااا ودى بقى للبنوتات عروسه جبنه وارز وخيار وشعرها مكرونه اسباجتى دى شويه افكار يتبــــــــــــــــــــــــع |
||||
|