ادم والمطبخ ... (وده نادرا طبعا)

[ramy romyo]

حاجة حلوة ولذيذة وجديدة ل استاذ رامز

طريقة عمل جاتوه الشوكلاتة بالريكاتو 2014

المكونات :

420 جم شوكولا غامقة، مفرومة 900 جم جبن ريكوتا، في درجة حرارة الغرفة ¾ كوب كريما لباني، مخفوقة 270 جم بسكويت شوكولا غامقة مفرومة فرم خشن، حوالى 44 بسكوتة طريقة العمل :

نستخدم صينية سبرنج فورم (تفتح من الجانب) مقاس 23سم. نرفع جوانب الصينية و نضع ورقة زبدة اكبر قليلا من قاعدة الصينية ثم نحكم اغلاق جوانب الصينية.



نضع 360جم من الشوكولا في وعاء زجاجى و نضع الوعاء فوق حمام مائى (ع البخار) ونقلب حتي تذوب ، حوالى 8 دقائق. ترفع من الحرارة وتترك لتبرد قليلا.



في خلاط كهربائى، نخلط الريكوتا حتى تنعم تماما . تضاف الشوكولا المذابة الدافئة و نخلط حتي تمام الإمتزاج. ثم بملعقة كبيرة نخلط برفق الكريما المخفوقة مع خليط الجبنة و الشوكولا.



نضع نصف كمية البسكويت في قاع الصينية المجهزة ثم نوزع نصف كمية خليط الجبنة فوقها. نكرر مرة ثانية بباقى المكونات و نساوى السطح جيدا. نغطى الصينية و تحفظ في البراد لمدة 6 ساعات او 3 ساعات في الفريزر.



قبل التقديم: نرفع جوانب الصينية و باستخدام سكين عريض مخصص لنقل التورتة و نضعها علي طبق التقديم. باستخدام مقشرة خضار نظيفة و باقي كمية الشوكولا نقشر لفائف رقيقة من الشوكولا و نزين بها سطح التورتة و تقدم.

[ramy romyo]

اكل الرجيم ل بنتك انا

الوصفة الأولى

رجيم الشوربة

إنقاص الوزن من 3-7 كيلو جرام في أسبوع واحد

تعتمد هذه الطريقة للحميه على تناول حساء حرقالدهون


اليوم الأول :

1- تناول كثيرا من الفواكه التي ترغبها مهما كان نوعها (عدا الموز والمنجا) وكثيرا من حساء حرق الدهون.
2- لا بأس من تناول عصير فاكهه معلبة أوطازجة غير محلى ( بدون سكر ) .
3- تناول شاي خال من السكر وكذلك العصير وكثيرامن الماء .

اليوم الثاني :

1- تناول كثيرا من الخضروات وكثيرا منحساء حرق الدهون.
2- في وجبه العشاء تناول حبه بطاطا ( الجزر اليماني ) مطبوخةو حساء حرق الدهون .
3- تناول الخضروات التي ترغبها سواء كانت طازجة أو معلبة وتفضل طازجه (بدون أضافه أي نوع من البهارات والصلصات والدهون) .
4- تناولالخضروات الخضراء مثل الخس أو الجرجير .

اليوم الثالث :

تناول كل ماتريد من الخضروات والفواكه (عدا الموز و المنجا والبطيخ و الشمام) وأكثر من حساءحرق الدهون ولا تتناول بطاطا مطبوخة هذا اليوم .

ملاحـظة:

إذااتبعت التعليمات السابقة أعلاه خلال الأيام الثلاثة الأولى دون تعديل أو خداع لنفسكتكون قد فقدت من 3-5 كيلو من وزنك .

اليوم الرابع :

تناول كثيرا منحساء حرق الدهون مع 4 حبات من الموز لتحصل على البوتاسيوم وكذلك من 5-6 أكواب منالحليب (منزوع الدسم) للحصول على الكالسيوم و اشرب كثيرا من الماء و أضف أليهاكثيرا من مسحوق النخالة لتجعل عمليتي الهضم المعوية والإخراج طبيعية .

اليوم الخامس :

تناول كثيرا من حساء حرق الدهون معلحم العجل أو سمك مسلوق أو دجاج بعد أزاله الجلد بعد السلق وتناول الطماطم بالإمكانأخذ 280– 560غرام من لحم العجل وعلبه كبيره من معجون الطماطم أو 6 حبات من الطماطمالطازجة .

اليوم السادس :

تأكد من تناول من 6-8 أكواب من الماءلتغسل أجهزه الجسم الداخلية . تناول كثيرا من حساء حرق الدهون ولحم العجل (بقريصغير) وكثيرا من الخضروات بعد اليوم عدا البطاطا كما بإمكانك أن تأخذ 2-3 قطع منلحمة الستيك البقري إذا رغبت وأي نوع من الخضروات أو الألياف الخضراء
تذكر أنحساء حرق الدهون هو الأساس في هذه الحميه لذلك تناول منه كثيرا .

اليومالسابع :

تناول كثيرا من حساء حرق الدهون مع كميه غير محدودة من الرز البنيوالفواكه (ماعدا الموز والمنجا والبطيخ الشمام) والخضروات حتى تشبع تماما .

*** ملاحظه :

بعد نهاية اليوم السابع إذا اتبعت التعليمات السابقة تماماسوف تكون قد فقدت 5-7 كغم وإذا فقدت أكثر من 7 كيلو توقف عن هذه الحميه ليومين فقطقبل العودة مره ثانيه

*** تنبيه :

يمنع قطعيا خلال هذه الحميه تناولالخبز الأبيض , المشروبات الغازية , والمشروبات المخصصة للحميه وعدم استعمال الدهونبأنواعها إلا ما تم تحديده والحلويات والمكسرات بأنواعها و يمكن تناول أي أدويهوصفها لك الطبيب قبل أو خلال إتباعك لهذه الحميه بشكل آمن و يمكن الإكثار من شربالماء بالذات في الصباح قبل الإفطار ( كوبين ماء عاديه غير مبرده ).

*** المقادير لحساء حرق الدهون :
6 حبات كبيره أو متوسطه من أي نوع منالبصل, 2 حبه فلفل اخضر (رومي),علبه واحده من معجون الطماطم أو ما يعادلها منالطماطم المطحونة ،حبه كبيره من الملفوف ،حزمه من خضار الكرفس ( ما يعادل 380 جرام )

*** طريقة تحضير حساء حرق الدهون :
ضع المقادير بعد تقطيعها مع الماء فيوعاء كبير مغطى ويوضع على النار لمدة 45 دقيقه ( يمكن إضافة قليل من الملح ) ثميوضع حساء حرق الدهون في الثلاجة

و حيث أن حساء حرق الدهون هو الأساس في هذهالحميه يمكن تناوله في أي وقت وبأي كميه مع عدم الإفراط الزائد في تناول الشوربةوكلما تناولت منه أكثر نقص وزنك أكثر .

[ramy romyo]

اكل الرجيم ل بنتك انا

الوصفةالثانية


بدوت نشويات

تخفيض الوزن 4– 5 كيلو غرام
عددالأيام 7 أيام


السبت :
الإفطار : بيض مخفوق - قهوة أو شاي .

الغداء : قطعة دجاج - سلطة مع خل - جلي .
العشاء : شوربة مع مرقه دجاج - قطعة لحم صغيرة - سلطة جبنه – جلي - قهوة أو شاي .

الأحـد :
الإفطار : بيض مع جبنه - قهوة أو شاي .

الغداء : سندوتش جبنه - سلطة خضراء – فاكهة - عصير طازج .
العشاء : لحمة مشوية - سلطة خس – جلي .

الاثنين :
الإفطار : بيض مع سجق - قهوة أو شاي .

الغداء : لحمة مفرومة مشوية - قطعة جبنه – بيضه مسلوقة - سلطة خضراء – جلي .

العشاء : مرقه لحم - جمبري - سلطة خضراء .

الثلاثاء :
الإفطار : بيض عيون - قهوة أو شاي .

الغداء : سلطة خضراء - بيضه مسلوقة - جبنه - فجل – جلي .

العشاء : قطعة دجاج - خس - جلي .

الأربعاء :
الإفطار : بيض مع سجق - قهوةأو شاي .

الغداء : سلطة تونة .

العشاء : سلطة خضراء - خس - جلي .

الخميس :
الإفطار : بيض مقلي - قهوة أو شاي .

الغداء : همبرغر مشوي - سلطة خضراء – جلي .

العشاء : سمك مشوي - سلطة خضراء - جلي

الجمعة :
الإفطار : بيض مقلي - قهوة أو شاي .

الغداء : سلطة دجاج - بيضه مسلوقة - سلطة خضراء .

العشاء : مرقه لحم - سلطة فجل معفلفل رومي وبقدونس - جبنه – جلي .

*** ملاحظة :
يحظر هذا الرجيم علي مرضيالسكر والنساء الآتي يتناولن حبوب منع الحمل والمسنين .

[ramy romyo]

مكرونة بالخضار صيامى
المقادير:
- مكرونة اى نوع
- 2 بصلة كبيرة
- 2 ثمرة فلفل رومى
- نصف كيلو طماطم
- ربع كيلو زيتون اسود
- ملح وفلفل
- 4 فصوص ثوم مفرى
- زيت
الطريقه :
- يقطع الزيتون حلقات والفلفل الرومة شرائح رفيعة
- تسلق المكرونة ثم تصفى وتشطف بالماء البارد
- يحمر الثوم فى الزيت حتى يصفر لونه ثم نضع الزيتون المقطع والفلفل الرومى ويشوح قليلا
ثم يضاف عصير الطماطم ويضاف اليها الملح والفلفل وتترك حتى تتسبك
- تضاف المكرونة وتقلب جيدا وتقدم ساخنة

[كاتى]

يا شيف رامى
ارجوك جاوب على اسئلة اللعبه الاول

[ramy romyo]

الحواوشى الصيامى

المكونات:

بطاطس مسلوقة - بصل مبشور- بصل مقطع صغير- فلفل أخضر مقطع صغير - 3 طماطم لكل كيلو مقطع صغير -ملح فلفل أسود- بهارات ريحة الحواوشى -قرفة(نصف معلقة صغيرة) -جنزبيل

الطريقه:

تسلق البطاطس جيدا وتهرس جيدا ثم يضاف أليها كل المكونات
نحضر العيش البلدى العادى ونضع فيه هذا الخليط
ندهن الصاج بالزيت والعيش بالزيت
يدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة

وبالهنا والشفا

[ramy romyo]

اى حاجة تانية انا عينيا ليكم والمطبخ مفتوح لكم فى اى وقت
الشيف رامى

[ramy romyo]

هل جربت وقمت بأعداد وجبة صغيره؟

نعم

[ramy romyo]

وهل الوجبه نجحت ولا اترمت؟

نجحت

[ramy romyo]

هل تشعر بالنقص وانت تقوم بذلك؟

لا