" الجَرادَ " في الأصل اليوناني ἀκρίδας فيشير الى نوع من الحشرات من فصيلة الجندب مشهور بكثرة عدده وشدة شراهته. والنوع المذكور بكثرة في الكتاب المقدس هو النوع الاعتيادي المسمّى باللاتينية Oedipoda Migratoria.
وصفه: طول الواحدة منها 5سم أو أكثر لها أربعة أجنحة، الاماميان أضيق والخلفيان واسعان شفافان، وللواحدة ست أرجل تمشي على أربع، وتقفز باثنين.
وللجراد فم قارض يقرض أوراق الشجر والأعشاب والبراعم والزهور والثمار، وكان الجراد يعتبر في الشريعة من الحشرات الطائرة (لاويين 11: 21 و22).
كان يوحنا المعمدان يأكله ولا يزال يؤكل في بعض بلدان الشرق (متى 3: 4) وغالباً كان الاسينيون يأكلونه، وكيفية أكله هو أن تقطع أرجله وأجنحته ورأسه وتنزع أمعاؤه ويسوى اللحم الباقي على نار هادئة، وقد يقلى في الزيت أو يجفف في الشمس ويسحق، ثم يحفظ إلى حين الحاجة فيستعاض به عن الدقيق.
13 - 04 - 2022, 03:11 PM
العرض العادي
