وصف مرقس الإنجيلي كيف بدا عشاء الرب، الذي يُسمى "أفخارستيا" او القربان الاقدس او القداس الإلهي، والذي ما زال يُمارس في كنائسنا حتى اليوم.
لقد أكل يسوع وتلاميذه وليمة الفصح، ورنَّموا بعض المزامير وقرأوا بعض النصوص من الكتاب المقدس، وصلوا ثم قام يسوع بأمرين على مائدة الفصح هما:
تناول الخبز وشرب الكاس، وأعطاهما معنى جديداً يشيران الى جسده ودمه، وقد استخدم الخبز والخمر لإيضاح أهمية ما كان يوشك ان يفعله على الصليب (1 قورنتس 11: 23-29).