منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 05 - 10 - 2021, 04:07 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,056

بيض الصبي البكر



بيض الصبي البكر
البيض عنصر أساسي في كل ثقافة تقريبًا، فهو لذيذ ومتعدد الاستخدامات ومليئ بالبروتين، ومع ذلك، في الصين، واحدة من الأطباق الشهية بها أكثر من ذلك بقليل وهو بيض الصبي البكر والذي يعتبر طعام شهي في دونغيانغ، وفي كل عام في الربيع، يُسلق البيض في بول الصبيان البكر، الذين تتراوح أعمارهم عادةً بين العاشرة وما دون، وخلال فصل الربيع، يتم جمع البول من كل صبي تقريبًا دون العاشرة وتوضع الدلاء في المدارس الابتدائية في جميع أنحاء المدينة، حيث يتم جمع بول الأولاد، حتى أن العديد من الأشخاص يحملون زجاجات فارغة أثناء تواجدهم في المدينة لاسترداد البول من الأولاد إذا كان آباؤهم على استعداد للسماح لهم بجمعها.


ويجب أن يتمتع الأولاد بصحة جيدة وألا يعانون من أي مرض بسبب مخاوف تتعلق بسلامة الغذاء، وبمجرد جمع البول، تأتي عملية تحضير بيض الصبي البكر بالفعول، حيث يوضع بيض الدجاج لينقع في حمام بول الأولاد ثم يغلي في المزيد من البول وبمجرد أن يصل البيض إلى حالة المسلوق، يتم إزالته من البول وتقشيره، ثم إعادة وضعه في البول لينضج، ويمكن أن تستغرق عملية غليان البول ما يقرب من يوم كامل ويمكن أن تكلف المشتري ضعف تكلفة بيضة الدجاج العادية.

وهذه الأطعمة موجودة منذ العصور القديمة في الصين، ومن المفترض أن يؤدي تناولها إلى تعزيز صحة الفرد ويدعي الكثيرون أن تناول البيض المنقوع في البول سيمنع مجموعة متنوعة من الأمراض ولكن أبرزها هو منع الإصابة بضربة الشمس، وعلى الرغم من أن الكثيرين يجدون أن هذه الأطعمة غريبة ومضرة نوعًا ما اعتمادًا على جودة الطهي والبول، فقد اعتبرت الصين تقليد طهي البيض في بول الأولاد الصغار أمرًا قانونيًا وجزءًا من "التراث الثقافي غير المادي" في دونغيانغ.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
يا مريم البكر يا نجمة الصبح شعى فى معابدنا
تقديم الصبي في الهيكل مع فداء البكر
هو البكر والوحيد فى ميلاده من العذراء البكر البتول
البكر فى قبره ومن هذا القبر البكر خرجت بشرى القيامة
هو البكر والوحيد في ميلاده من العذراء البكر البتول


الساعة الآن 06:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024