تبلغ سعة تسمين العجول 2500 رأس من العجول لكل دفعة، والهدف هو إجراء أربع دفعات في السنة مع فترة تغذية 90 يوما لكل دفعة، ويمكن ترتيب تعبئة المخزون على مصدر أسبوعي بـ 210 من العجول في الأسبوع، ويعتبر هذا المستوى من الإنتاج (10000 رأس سنويا) الأكثر واقعية لأنه سيمكن من إدارة أفضل واستخدام فعال للموارد والأصول، ويفترض أن يبلغ متوسط وزن كل حيوان بعد التسمين حوالي 300 كجم.