عادة ما يتوفر الكرز الحامض في محلات السوبر ماركت الذواقة أو في أسواق المزارعين لأنه لا يبقى جيد لفترة طويلة والكرز الحامض هو واحد من أكثر أنواع الكرز شعبية في الولايات المتحدة وعادة ما يتوفر في أكياس مجمدة ولكن إذا تمكنت من الحصول على الكرز الحامض الطازج، يمكنك تجميده لاستخدامه لاحقًا في الوقت الشتوي ويصلح للحلويات والأطباق المخبوزة ولكن يمكنك تجربة واستخدام الكرز الحامض في صلصة الخل في شطائر الجبن المشوي وحتى في الكوكتيلات.