تحتار العديد من السيدات عند تقديم أطباق اللحوم لأطفالهن، ويحاولن أن يغيرن فى نكهة اللحمة المعتادة، ولذلك نقدم إليكم أبرز التتبيلات التى تقدمها شيف أميرة شنب وهى:
- التتبيلة الهندي
تتكون التتبيلة الهندى من الكاري والزبادي والبهارات الهندية وتقدم التتبيلة الهندي الحارة الغنية بالطعم المختلف عن المعتاد والذى سيفضله الأطفال والكبار بمكونات بسيطة.
- التتبيلة الأسيوي
تعتمد التتبيلة الأسيوية على الزنجبيل ومكونات تدمج بين الحلو والحامض لتعطى مذاقا حادا وواضحا ، يمكن استخدام التتبيلة الأسيوي مع اللحوم الحمراء وكافة أنواع الدواجن بما فيها الحمام والسمان.
- التتبيلة المصري
تعتمد التتبيلة المصرى على الطماطم والعسل والبهارات وتحضر التتبيلة بالطريقة المصرية للحفاظ على طعم وشكل المشويات.
24 - 12 - 2019, 07:11 PM
العرض العادي
