منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 11 - 07 - 2018, 03:57 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,270,546

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني


طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
الإسكندرانى من الأكلات الشعبية المحببة لدى الكثير من الأشخاص، إلا أنها تختلف طريقة تحضيرها من مكان إلى آخر.

لذلك نقدم لكم طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى بشكل سهل وسريع من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد".

مقادير طريقة عمل الكبدة الإسكندراني:

كبدة
بصل
فلفل ألوان
ثوم مفروم
عصير ليمون
سمن ملح
فلفل أسود
كزبرة خضراء

طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني:

* يضاف عصير الليمون مع الكبدة ثم تشوح فى السمنة على النار.
* يضاف الملح والفلفل الأسود ثم يضاف الفلفل الألوان ويقلب الخليط حتى النضج.
* يمكن إضافة القليل من الماء المغلى عند قرب تمام النضج لعمل صوص الكبدة.
* تضاف الكزبرة المفرومة والثوم ثم تقلب وتقدم عند تمام النضج وتزين بالخضرة المفرومة.

فوائد تناول الكبدة الإسكندراني:

من جانبه، قال الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، إن أفضل طريقة لعمل الكبدة هي الإسكندرانى أو الشوي، حيث أن قليها يتسبب في أكسدة الكولسترول فيها فيزيد من خطر الإصابة بتصلّب وضيق الشرايين.

وأضاف النادى، أن الكبدة تتميز بأنها تمد الجسم بالعديد من المعادن المهمة للجسم، وتعالج في بعض الأحيان بعض الأمراض مثل الأنيميا وفقر الدم، وتعتبر من أهم المكملات الغذائية، كما أنها تساعد في تكوين عضلات الجسم، وتقوية قدرة العين على الإبصار، ومقاومة التوتر والضغط النفسي عند الإنسان،وبالإضافة إلى ذلك تقوي الإخصاب، والجهاز المناعي في الجسم وتقوى البشرة والشعر والأظافر.
رد مع اقتباس
قديم 23 - 07 - 2018, 08:25 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
MenA M.G Male
..::| VIP |::..

الصورة الرمزية MenA M.G

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 123114
تـاريخ التسجيـل : Aug 2016
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 109,860

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

MenA M.G غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

لا بجد تحفة
ربنا يفرح قلبك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى
طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى
طريقة عمل الهريسة الإسكندراني
طريقة عمل الحواوشى الإسكندراني
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني


الساعة الآن 05:38 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024