فوائد مذهلة للبقدونس المغلي علاج لكثير من الأمراض
البقدونس من الأعشاب الهامة والرئيسية فى الأطباق المصرية والسلطة لكن عندما نغلى هذا العشب يقضى على أمراض كثيرة ذكرها دكتور خالد يوسف استشارى التغذية وعلاج السمنة وهى :
1- يفيد مغلى البقدونس في علاج حالات فقر الدم، وبذلك فهو علاج للأنيميا، كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية.
2-يعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ، وينظم الدورة الدموية في الجسم ، إلى جانب أنه نافع للقلب.
3- مغلى البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول، كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها.
4- علاج فعال للإمساك والغازات، فهو ملين، وملطف، ومهدىء للمعدة.
5- شرب مغلى البقدونس نافع في أزمات الربو، واضطرابات الجهاز التنفسى، ويعالج التهابات الشعب الهوائية.
6- مغلى البقدونس يعالج اضطرابات الحيض، كما أنه منظم للطمث.
7- يفيد في علاج الروماتيزم
8- يخفض الدهون فى الدم و يخفض ضغط الدم
9- مفيد لمرضى النقرس حيث يطرد حمض اليورك” الذى يسبب ارتفاعه مرض النقرس.
وأشار لطريقة عمل مغلى البقدونس:
تغسل حزمة من البقدونس جيدًا ثم نضعها فى 3 أكواب من الماء ونتركها تغلى على النار اترك الخليط حتى يبرد وبعد ذلك اشرب الخليط صباحا على الريق أو على مدار اليوم.