| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02 - 12 - 2017, 04:31 PM
|
||||
|
||||
|
اكله صيامى بتاخد العقل  نصف كيلو فيليه السمك الأبيض منزوع الجلد والمفروم 1 البصل٬ مفرومة نصف كوب من البقدونس الطازج٬ المفروم ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون للصلصة_الحارة: 1 بصل مقطّعة إلى شرائح 2 فصوص من الثوم٬ مقطّعان إلى شرائح مدوّرة 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة 1 فلفل اخضر متوسطة الحجم ٬ مقطّعة إلى شرائح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون مشروم 1 طماطم مقطّعة إلى مكعبات 3 كوب من الماء طريقة التحضير يوضع السمك المفروم في وعاء ويُيخلط مع البصل والبقدونس الفلفل الأسود. يُقسم الخليط إلى 12 كورة متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع. تُشوى أصابع السمك بمعلقة زيت الزيتون من كافّة الجوانب وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق يشوح البصل في طاسة مع الثوم والكزبرة والفلفل الخضراء والتوابل والطماطم والمشروم والماء. على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق. تُضاف أصابع كفتة السمك المشوي إلى الصلصة بتأني وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم. 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حاجات ربنا الحلوة بتاخد وقت | walaa farouk | موسوعة توبيكات مميزة | 0 | 10 - 03 - 2024 08:18 PM |
| زينة الجسد هو العقل، وزينة العقل هو الله | Mary Naeem | أقوال الأباء وكلمة منفعة | 0 | 11 - 01 - 2024 02:06 PM |
| أطمنوا كل حاجة جميلة بتاخد وقت | Mary Naeem | موسوعة توبيكات مميزة | 0 | 21 - 09 - 2022 02:47 PM |
| بتاخد قيمتك من اية | walaa farouk | شبابيات الفرح المسيحى | 2 | 24 - 08 - 2017 08:35 PM |
| الحياه بتاخد وتدى | Rena Jesus | موسوعة توبيكات مميزة | 3 | 12 - 05 - 2016 03:16 PM |
العرض الشجري