5 أغذية غنية بالبروتينات يمكن استخدامها في عصائر الـsmoothie

[MenA M.G]

شراب البروتين هو الوجبة الأمثل الذي ينصح بتناولها بعد ساعات طويلة من الرياضة المكثفة، إلا أنها غالبا ما تكون مليئة بالسكر والمواد الحافظة المضرة، الأمر الذي يتطلب تحضيرها في المنزل. فما هي الطرق الثمانية لزيادة البروتين إلى العصير دون استخدام العصائر الغالية الثمن؟ إليكم أبرزها:

1- رقائق الكينوا: تتميز هذه الرقائق بأنها غنية بالألياف الجيدة والبروتينات والحبوب الكاملة الأمر الذي يشعرك بالانتفاخ والشبع. 1/3 كوب من الكينوا يحتوي على 3 غرامات من البروتين.

2- بذور الشيا: تحتوي هذه البذور على كميات مشبّعة من الدهون، الألياف والبروتينات الأمر الذي يشعرك بالشبع الذي يدوم لفترات طويلة خلال النهار. يذكر أن ملعقة واحدة تحتوي على غرامي بروتين.

3- زبدة الفستق السوداني: ملعقتان من زبدة الفول السوداني تعني 7 غرامات من البروتين. يمكن استبدال زبدة الفول السوداني بزبدة الكاجو أو اللوز لاحتوائها على ذات الكمية الغذائية.

4- الأفوكادو: بغض النظر عن ملمسها الناعم والغني إلا أنها مفيدة جدا للصحة لاحتوائها على كمية كبيرة من البروتينات فنصف الشريحة تحتوي على غرامي من البروتين.

5- جبنة الماعز: إضافة إلى نسيجها الدسم الغني يحتوي نصف كوب واحد من جبنة الماعز على 14 غراما من البروتين.