منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 22 - 09 - 2015, 06:33 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,270,059

كعك العيد بالتمر

كعك العيد بالتمر
المقادير

- كيلوغرام دقيق

- كوب سمن

- بيضتان

- ملعقة كبيرة يانسون

- ملعقة كبيرة شمر

- ملعقة كبيرة محلب مطحون

- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة

- كيلوغرام تمر (منزوع النواة مع القليل من القرفة أو جوز الطيب المطحون على التمر ومعجون معه)

- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

- ملعقة كبيرة فانيلا

- كوب زيت

- كوب ماء

- سمسم لتزيين وجه الصينية
طريقة التحضير

- ذوّبي الحليب البودرة مع كوب الماء.

- اخلطي الحليب مع البيض، الزيت والسمن بالخلاط الكهربائي.

- ضعي المزيج في وعاء واسع، وأضيفي الفانيلا، البايكنغ باودر، محلب مطحون، وحرّكي.

- إبدأي بوضع الدقيق بالتدريج فوق الخليط وادعكي بيدك حتّى يتماسك الدقيق. ثمّ حضّري صينية للقلي مربعة الشكل، وافردي العجينة فيها بعمق نصف سنتيمتر. ضعي فوقها طبقة رقيقة من عجينة التمر.

- أفردي مرة أخرى عجينة الكعك بالتساوي، ورصّيها باليد حتى تتساوى ورشي فوقها السمسم.

- قطّعي صينية الكعك بالسكين وأدخليها الفرن على 280 درجة مئوية من الأسفل لمدة 30 دقيقة حتّى تتحمر الجوانب، وبعدها حمّري الصينية من الاعلى .

- أخرجي الصينية من الفرن لتبرد، قطّعيها وضعيها في طبق واسع للتقديم.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
العيد الأول للرب هو العيد الدائم. حقًا إنه مطلوب تقديم قرابين
لبن بالتمر
سنوات تتوالى ودائما نهتم بمظاهر العيد و ليس بصاحب العيد نفسه
إلغاء «صلاة العيد» في استاد المنصورة بسبب اشتباكات ليلة العيد
مقتل اثنين قبل صلاة العيد أخذاً بالثأر فى الصف بالجيزة


الساعة الآن 12:52 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024