10 نصائح تساعدك على توفير استهلاك المياه في المطبخ

[Mary Naeem]

10 نصائح تساعدك على توفير استهلاك المياه في المطبخ

تشير آخر الإحصائيات الصادرة عن الأمم المتحدة إلى أن نحو 900 مليون إنسان يعانون من نقص مياهالشرب في العالم، مع احتمال تزايد هذا الرقم بشكل مضطرد خلال الأعوام القادمة، مما يجعل من الضروي اتخاذ بعض الإجراءات التي تساعد على الحد من الاستهلاك العشوائي للمياه.

ويتطلب الحفاظ على الثروة المائية في العالم نشر الوعي بين مستخدمي هذه الثروة بكيفية استخدامها ضمن الحدود المعقولة، وذلك من خلال اتباع إجراءات معينية داخل المنزل أو المنشأة التجارية أو الخدمية.

وفيما يلي بعض النصائح لتوفير استهلاك المياه في المطبخ بحسب موقع جريس لينك الإلكتروني:

1- لا تتركي مياه الحنفية تتدفق دون فائدة أثناء عملية الطبخ، فهذا هدر للمياه والأموال.

2- اطلبي تركيب حنفيات ضعيفة التدفق على المصارف الخاصة بالمطبخ، حيث إن تدفق الحنفيات التقليدية 5 جالون في الدقيقة، في حين أن تدفق صنابير التوفير 1.5 جالون فقط.

3- اغسلي الخضراوات والفواكه في حوض كبير واستخدمي فرشاة خاصة لإزالة الأوساخ عنها بدلًا من استخدام المياه المتدفقة من الصنبور لهذه المهمة.

4- لا تستخدمي المياه لتذويب الأطعمة المجمدة، وبدلًا من ذلك أخرجيها من الثلاجة قبل وقت من طهيها.

5- اغلي الأطعمة بأقل كمية ممكنة من الماء، فهذا يساعد على توفير الماء ووقود الطبخ.

6- استخدمي المياه الناتجة عن عملية الغلي لسقاية النباتات بدلًا من رميها في المصرف.

7- ضعي مبخر الخضراوات فوق وعاء طبخ الأرز أو المكرونة أو البطاطس، فبخار الطبخ يتكفل بعملية طهي هذه الخضراوات بدلًا من غليها بالماء.

8 - استخدمي آلة غسل الأطباق فهي تستهلك كمية أقل بكثير من الماء من عملية غسل الصحون اليديوية.

9- أوقفي تدفق الماء من الحنفية أثناء عملية فرك الأوساخ في حال أردت غسل الصحون بشكل يديوي ولا تستعملي كمية كبيرة من سائل الجلي.

10- احتفظي بزجاجات مياه للشرب في الثلاجة بدلًا من اللجوء للحنفية لتبريدها، واستخدمي مياه الحنفية للشرب بدلًا من المياه المعلبة إن كانت نظيفة، فكل زجاجة ماء معلبة تحتاج إلى 1.5 جالون من الماء.