منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 21 - 01 - 2014, 09:54 AM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,256,893

اللحوم المشوية تشكل خطرا على الصحة

اللحوم المشوية تشكل خطرا على الصحة


حسب نتائج الدراسة التي أجراها علماء، تحتوي اللحوم المشوية بمختلف أنواعها، على مواد تؤثر سلبيا على صحة الإنسان، كونها تشبه الغازات المنطلقة من عادم السيارة.




ويقول باحثون ايرانيون إن اللحوم المشوية على نار مكشوفة (المناقل) تشكل خطورة على صحة الإنسان لأنها "تحتوي على مواد ضارة بالصحة، لتشابه تركيبها الى حد كبير مع تركيب غازات عوادم السيارات".



والسبب حسب قولهم يكمن في الدخان الناتج من احتراق الخشب، الذي يعطي اللحوم المشوية طعمها اللذيد.

وتشير وكالة أنباء "ايرنا" الى أن برامج الكمبيوتر التي وضعها العلماء للعمليات الحاصلة في أثناء شيّ اللحوم على الفحم، ونتائج الاختبارات التي أجراها العلماء في ايران وخارجها، بينت احتواء هذه اللحوم على مواد ضارة تختلف حسب طريقة الشي المتبعة.



وتؤكد الوكالة على أن خطورة المركبات الموجودة في الدخان عند شي اللحوم يمكن أن تحدث تغييرات في الحمض النووي للإنسان، وهذا بدوره يؤدي الى الإصابة بالأورام الخبيثة.



وتشير الوكالة الى أن القليلين فقط يمكنهم تصوّر ذلك، حيث أن خواص الدخان الناتج عن احتراق الأخشاب أكثر ضررا من تدخين السكائر لفترة طويلة. طبعا لم يرق هذا الاكتشاف للايرانيين، لأنهم لا يستطيعون تصور الغداء من دون دجاج أو شواء، لذلك لن يتركوا التقاليد التي تعودوا عليها.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
كيف تشكل القطط خطرا على الطيور؟
الرضّاعة تشكل خطرا على الأسنان اللبنية
اللحوم المشوية قد تزيد من ضغط الدم
أمراض يمكن ان تسبّبها لك اللحوم المشوية!
هل مزيلات العرق تشكل خطرا على صحتك ؟


الساعة الآن 11:33 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024