منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 04 - 01 - 2014, 02:28 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,271,330

الدجاج المشوي بالسماق

الدجاج المشوي بالسماق
الدجاج المشوي بالسماق من الأطباق الرئيسية اللذيذة والشهية .
المقادير:
دجاج طازج مخلي من العظم
5 فصوص ثوم
قطعة زنجبيل بقياس 2 بوصة
3 بصل متوسط الحجم
3 فلفل حار
كوب بقدونس
نصف ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة ليمون جاف مطحون
سمّاق
2 ملعقة شاي ملح أوعلى حسب الرغبة

الطريقة :
يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة.
بعد الفرم يخلط بالملعقة جيداً ويوضع الخليط في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا، ويكور الخليط ويشك في الأسياخ العريضة ويرش بالسمّاق.
يشوى على الفحم ويقدم مع السلطة
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
مسخن الدجاج بالسماق للدايت
تتبيلة الدجاج المشوي
الدجاج الأسود Ayam Cemani أغلى أنواع الدجاج بالعالم بسبب لذة مذاقه
بالصورة الدجاج "سيلكي Silkie" ويتميز هذا الدجاج بلحمه الأسود.
الدجاج المشوى بالمشروم


الساعة الآن 09:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024