| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04 - 01 - 2014, 02:28 PM
|
||||
|
||||
|
الدجاج المشوي بالسماق
 المقادير: دجاج طازج مخلي من العظم 5 فصوص ثوم قطعة زنجبيل بقياس 2 بوصة 3 بصل متوسط الحجم 3 فلفل حار كوب بقدونس نصف ملعقة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة ليمون جاف مطحون سمّاق 2 ملعقة شاي ملح أوعلى حسب الرغبة الطريقة : يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة. بعد الفرم يخلط بالملعقة جيداً ويوضع الخليط في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا، ويكور الخليط ويشك في الأسياخ العريضة ويرش بالسمّاق. يشوى على الفحم ويقدم مع السلطة 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مسخن الدجاج بالسماق للدايت | Mary Naeem | أكلات دايت | 0 | 25 - 12 - 2018 05:14 PM |
| تتبيلة الدجاج المشوي | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 08 - 05 - 2015 05:59 PM |
| الدجاج الأسود Ayam Cemani أغلى أنواع الدجاج بالعالم بسبب لذة مذاقه | Mary Naeem | الصور العامة والمتنوعة | 0 | 25 - 10 - 2014 06:05 PM |
| بالصورة الدجاج "سيلكي Silkie" ويتميز هذا الدجاج بلحمه الأسود. | Mary Naeem | الصور العامة والمتنوعة | 0 | 29 - 04 - 2014 07:23 PM |
| الدجاج المشوى بالمشروم | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 6 | 26 - 08 - 2013 07:08 PM |
العرض الشجري