اكبر مجموعة اكلات دايت واكلات صحية لانقاص الوزن - الدايت مش حرمان

[sama smsma]

أومليت مخبوز صحى و دايت

المقادير
- البيض : 8 حبات
- حليب لايت : كوب (سائل)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم)
- جبنة شيدر لايت : نصف كوب (مبشورة)
- جبنة الموتزاريلا لايت : نصف كوب (مبشورة)
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2. ادهني طبق الفرن بقياس 8 انش بالقليل من الزيت.
3. اخفقي البيض مع الملح و الحليب و التيركي و الجبنة الشيدر و الموزاريلا و بودرة البصل.
4. صبي مزيج البيض في طبق الفرن و اخبزيه لمدة 40 -45 دقيقة حتى ينضج.
5. قدميه ساخنا إلى جانب الخضار والخبز المحمص.

[sama smsma]

سلطة البرغل مع الرمّان لرجيم صحي

المقادير
- برغل : نصف كوب (خشن)
- خس : 3 اكواب (مفروم)
- الجرجير : 3 اكواب (المفروم)
- البصل الأخضر : حزمتان (المفروم)
- الجوز : نصف كوب (الصحيح أو المقطع)
- عصير الليمون : ربع كوب (لصلصة الرمّان- الحامض)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لصلصة الرمّان)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لصلصة الرمّان)
- الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة (لصلصة الرمّان)
- بشر الليمون : ملعقة صغيرة (لصلصة الرمّان- الحامض)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة (لصلصة الرمّان)
- الرمان : كوب (لصلصة الرمّان)

طريقة التحضير
1. اغسلي البرغل جيداً، ثم اغمريه بالماء الساخن لمدة 10 دقائق، وصفّيه جيداً بعد ذلك.
2. لإعداد صلصة الرمّان: في طبق عميق، ضعي عصير الليمون الحامض، والزيت، والملح، والفلفل، وبرش الليمون الحامض، ودبس الرمّان. قلّبي هذه المكوّنات لتختلط جيداً، ثم أضيفي حبّات الرمان. ودعي هذه الصلصة جانباً، لبضع دقائق.
3. للتقديم: أحضري طبق التقديم، وزّعي فيه الخس، والجرجير، والبصل، وانثري البرغل فوق الخضراوات، ثم اسكبي خليط صلصة الرمّان، وزيني بحبّات الجوز.

[sama smsma]

ساندويتش جبن الفيتا مع السبانخ والشمندر لرجيم صحي

المقادير
- الشمندر : 2 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة
- السبانخ : كوبان (مفروم خشن)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خل العنب : ملعقة كبيرة
- جبنة الفيتا لايت : كوب (مقطعة مكعبات)
- زبيب : ربع كوب (مفروم)
- خبز الهامبرجر البنى : 4 حبات (أبيض أو أسمر / بحسب الرغبة)

طريقة التحضير
1. سخني الفرن لحرارة 450 درجة.
2. اصنعي شقوق بالسكين في حبات الشمندر ثم غلفيها بورق الأولمنيوم واشويها بالفرن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح طرية وناضحة ثم اتركيها لتبرد وقشريها وقطعيها شرائح.
3. سخني الزيت في مقلاة على النار على نار متوسطة واضيفي السبانخ وتبلي بالقليل من الملح والفلفل.
4. حركي السبانخ لمدة 2 دقيقة حتى تطرى ثم أضيفي الخل وحركي.
5. اخلطي الجبنة الفيتا والزبيب والفلفل الأسود بوعاء.
6. إحشي الخبز بالسبانخ وخليط الجبنة وشرائح الشمندر وقدميه.

[sama smsma]

ستيك ساندويتش على الطريقة الإيطالية للرجيم

المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الستيك : 4 شرائح (مقطع بالطول)
- الخيار المخلل : 2 حبة (مفروم)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الخبز : 4 أرغفة (للساندويش / النوع المفضل لديك)
- جبنة شيدر لايت : 8 شرائح

طريقة التحضير
1. سخني ملعقتين من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح طريا لمدة 3 دقائق.
2. أضيفي الثوم وتبلي بالملح والفلفل وحركي حتى يطرى الثوم أيضاً.
3. ضعي الخليط في طبق واتركيه جانباً.
4. في نفس المقلاة أضيفي الملعقتين المتبقيتين من الزيت وسخني على نار متوسطة ثم أضيفي قطع الستيك وقلبيها على الجهتين وتبلي بالملح والفلفل.
5. أزيلي اللحم المقلي وضعيه في طبق البصل والثوم.
6. أضيفي البقدونس المفروم للحم ومخلل الخيار المفروم.
7. افتحي الخبز وادهني داخله بالقليل من زيت الزيتون بواسطة فرشاة.
8. احشي الخبز بالستيك مع البصل والثوم ثم ضعي شرائح الجبن فوق الخليط واغلقي الخبز وقدميه ساخنا.

[sama smsma]

سلطة الخضار المشوية الصحية للدايت

المقادير
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة
- فليفلة خضراء : 1 حبة
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة
- بندورة : 4 حبات
- الباذنجان : 1 حبة (كبيرة مقطعة دوائر)
- الثوم : رأس
- فلفل أخضر حار : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للتتبيلة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- أوريغانو : ملعقتان صغيرتان (للتتبيلة)
- الجوز : ملعقتان كبيرتان (مجروش، للتتبيلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة)

طريقة التحضير
1. إشوي كل الخضار أي الفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء والفليفلة الصفراء والطماطم والباذنجان والثوم والبصل والفليفلة الخضراء الحارة في الفرن أو على الفحم بحسب الرغبة.
2. غطّيها بورق نايلون حتى تبرد ثمّ قشّريها وقطّعيها إلى قطع متوسّطة الحجم وضعيها في وعاء.
3. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون والفلفل الأسود والأوريغانو والملح وأضيفي نصف كمية الجوز.
4. أسكبي التتبيلة فوق الخضار واخلطي جيداً حتى تتجانس ثمّ أنثري باقي الجوز على الوجه وقدميها باردة.

[sama smsma]

سلطة التين الموسمية لرجيم صحي

المقادير
- التفاح الاخضر : 55 غم (مقادير السلطة)
- الجرجير : 50 غم (مقادير السلطة)
- العنب الأحمر : 40 غراماً (مقادير السلطة)
- زيت الزيتون : 20 غراماً (مقادير صلصة العنب الأحمر)
- عصير العنب الاحمر : 20 غراماً (مقادير صلصة العنب الأحمر)
- الخردل : 10 غم (مقادير صلصة العنب الأحمر)
- الخل الأحمر : 10 غم (مقادير صلصة العنب الأحمر)
- ملح : 1 غم (مقادير صلصة العنب الأحمر)
- مسحوق الفلفل : 1 غم (مقادير صلصة العنب الأحمر)
- تين : 75 غراماً (طازج، للتزيين)
- الجوز : 6 غم (حبوب الجوز الكاملة، للتزيين)


طريقة التحضير
1. تُنظّف أوراق الجرجير وتُقطّع بحجم اللقمة الصغيرة عند الضرورة.
2. يُنظّف العنب الأحمر والتفاح الأخضر ويقطّع إلى شرائح.
3. تُخلط جميع المقادير في الوعاء.
4. لتحضير صلصة العنب الأحمر: تُخلط جميع المقادير في الخلاط.
5. طريقة التقديم: تُزيّن بشرائح التين النظيفة الطازجة، وحبات الجوز وجوز البقان الكاملة وتُسكب عليها صلصة العنب الأحمر.

[sama smsma]

بروشكيتا بالطماطم والريحان لرجيم مثالي


يكفي ل:
6 أشخاص

المقادير
- الخبز الفرنسي البنى : 12 شريحة
- طماطم : 4 حبات (مفرومة)
- ريحان : نصف كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرتان
- خل البلسمك : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. اخلطي الطماطم مع الريحان والملح والفلفل والزيت والخل البلسمي.
2. صفي الخبز بصينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها بالفرن لمدة 10 دقائق.
3. وزعي الخليط على شرائح الخبز وقدميها.

[sama smsma]

سلطة الذرة بالفاصوليا الحمراء لدايت صحى



يكفي ل : 3 أشخاص
كالوري : 214

المقادير
- خل البلسمك : ربع كوب
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- الذرة : علبة (مغسولة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)

طريقة التحضير
1. في وعاء اخلطي خل البلسمك مع الزيت والملح والفلفل والكمون.
2. في وعاء آخر اخلطي الفاصولياء والذرة والبصلة المفرومة.
3. صبي مزيج الخل فوق المكونات وزيني وجه الطبق بالكزبرة المفرومة.

[sama smsma]

ستيك بالزنجبيل للرجيم

يكفي ل:4 أشخاص
كالوري:300
لرجيمك المثالي دائماً ما نختار لك كل الوجبات الشهية والمختلفة وبأقل السعرات الحرارية.. ستيك بالزنجبيل للرجيم .. طبق مثالي أثناء اتباعك لرجيم.. وجبة متكاملة مع طبق صغير من السلطة الخضراء.. وبالصحة والعافية

المقادير
- الستيك : 4 قطع (فيليه)
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقتان صغيرتان
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. سخني شواية الفرن.
2. في وعاء اخلطي الصويا صوص والزنجبيل والملح والفلفل والريحان والماسترد وعصير الليمون.
3. ضعي قطع الستيك في صينية وصبي عليه الصوص المحضر وضعيه بالفرن مع التقليب على الجهتين لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
4. قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة الخضراء.

[sama smsma]

سلطة مكرونة بالدجاج دايت

المقادير
- المعكرونة : عبوة (النوع المفضل لديك)
- الزيت النباتي : ملعقة زيت زيتون
- الصويا صوص : ثلث كوب (لايت)
- خل الأرز : ثلث كوب
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم)
- كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- السمسم : ملعقتان كبيرتان (محمص / حسب الرغبة)

طريقة التحضير
1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.
2. اخلطي الزيت النباتي والصويا صوص والخل وزيت السمسم والسكر وحبوب السمسم والزنجبيل والفلفل الأسود في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.
3. صبي المزيج فوق المعكرونة المسلوقة في وعاء عميق.
4. أضيفي الدجاج وحركي برفق.
5. زيني الوجه بالكزبرة والبصل الأخضر.