خلط الزنجبيل مع بعض الأعشاب يتحول لمادة سامة
أشارت آخر الدراسات الطبية إلى انقلاب فوائد الزنجبيل التي لا تعد ولا تحصى إلى خطورة شديدة وتهديد مباشر على الصحة في حال تم خلطه مع بعض الأعشاب أو المواد المضادة لأن ذلك قد يؤدي إلى نزيف.
ويأتي من بين هذه الأعشاب: البابونج، الفلفل الأحمر، الخس، عرق السوس، البقدونس، البصل.
وينصح مرضى السكري بعدم الإكثار من الزنجبيل فقد أثبتت الدراسات أن الزنجبيل يخفض مستوى السكر في الدم، وكذلك الأمر يمنع استخدامه لمرضى المرارة أو أمراض القلب فالزنجيبل يزيد معدل خفقان القلب إذا ما تم أخذه بكميات كبيرة.
وحتى الأشخاص الأصحاء فإن الحد المسموح به من تناول الزنجبيل هو 4 غرامات وأن لا تتم أخذها جرعة واحدة وإنما توزع على عدة جرعات بحيث لا تزيد كل جرعة من نصف جرام إلى جرام واحد فقط.
