لهذه الفوائد تناولي القرنبيط
كثيرة هي فوائد القرنبيط لصحتك تعرفى على أهم فوائده الصحية وفقا للدكتورة مها رادميس إستشارى التغذية العلاجية والسمنة.
1- القرنبيط لديه خصائص مضادة للأكسدة فهو يحتوى على المغذيات النباتية المضادة للأكسدة الأخرى أيضا مهم، مثل البيتا كاروتين وبيتا كريبتوزانتين، وحامض السيناميك وحمض ferulic كيرسيتين، وروتين، وكايمبفيرول.
2– يحتوى القرنبيط على كمية عالية من أوميجا 3 الأحماض الدهنية وفيتامين K، والتي هي معروفة لخصائصها المضادة للالتهابات.
3– يساعد التناول المنتظم للقرنبيط على منع الأمراض الألتهابية مثل التهاب المفاصل، والسمنة، وداء السكري، والتهاب القولون التقرحي وبعض الظروف الأمعاء.
4- يساعد تناول القرنبيط على منع أنواع مختلفة من السرطان وتطهير الجسم من السموم.
5- القرنبيط يعذ غذاء صحى خلال الحمل فهو يحتوي على كمية لا بأس بها من حمض الفوليك، وهو فيتامين B الذي يمنع تشوهات الأنبوب العصبي في الأطفال.
