|
 |
 |
 |
23 - 02 - 2015, 02:29 PM
|
رقم المشاركة : ( 11 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: اكبر مجموعة اكلات صيامى بالصور
كبيبة نباتي ---------------------- مطهوّ مقلى المقادير: نصف كيلو برغل نصف كيلو بطاطس مسلوقة كمون و ملح للحشو : 3 ثمرات طماطم 3 ثمرات بصل متوسطة الحجم 3 ثمرات فلفل رومي 250 جرام مشروم (فطر) ملح و فلفل الطريقة: يتم نقع البرغل في الماء لمده لا تقل عن اربع ساعات تقشر البطاطس المسلوقة و تهرس جيدا ثم تخلط مع البرغل و يضاف اليها قليل من الملح والكمون طريقه تحضير الحشو : تقطع الطماطم و البصل و المشروم و الفلفل الرومي الى قطع صغيرة و يوضعوا في قدر و يوضع القدر علي النار و يضاف الملح و الفلفل مع استمرار التقليب حتي يتبخر الماء تشكل العجينة علي شكل دوائر صغيره الحجم ثم تفرغ الدوائر المجهزة من الوسط حتي تضاف الخلطه الي الكبيبه الصيامي و يتم قلي الكبيبه الصيامي في الزيت حتي تنضج و تقدم الكبيبه الصيامي  |
||||
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض الشجري