| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
14 - 02 - 2015, 05:48 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل كيكة الجزر  طريقة عمل كيكة الجزر للشيف محى شوقى « أبو البنات» المقادير : 4 بيض نصف كوب زيت نباتي . 2 كوب طحين . كوب سكر . 3 كوب جزر مبروش خشن . كوب جوز مطحون خشن . كوب زبيب منقوع بماء لمدة ساعة ومصفى . ملعقة صغيرة كربونات . ملعقة صغيرة بيكنج باودر . نصف ملعقة صغيرة ملح . ملعقة صغيرة قرفة . برش حبة جوز الطيب . الطريقة : 1 - نخلط الجزر و الجوز و الزبيب و نتركهم جانباً . 2 - نخلط الطحين والملح والبيكنج باودر والكربونات والقرفة وجوزة الطيب مع بعضهم البعض يخفق البيض والسكر بالخلاط حتى يبيض المزيج (حوالي 10 دقائق) . 3 - نبدا باضافة الطحين بالمناوبة مع الزيت على البيض حتى تنتهي المقادير سنلاحظ ان الخليط أصبح جامداً جدا . 4 - بواسطة ملعقة كبيرة نضيف خليط الجزر والمكسرات ونحرك من اعلى للاسفل بهدوء نصب الخليط في قالب (مدهون طحينة) و نسوي السطح بظهر الملعقة ونحمي الفرن على 190 مئوية . 5 - ننتظر 10 دقائق وندخل القالب ونتركه لمدة ساعة تقريبا ممكن فتح الفرن ولكن ليس قبل 35 دقيقة وعندما ننتهي من الخبيز نتركها تبرد في القلب نصف ساعة ثم نقلبها . 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كيكة الروانى أو كيكة البسبوسة الرائعة | Abeer Amin | مطبخك سيدتى | 2 | 25 - 07 - 2021 01:31 PM |
| مطبخ الأكلات العراقية - كيكة الجزر | MenA M.G | مطبخك سيدتى | 2 | 21 - 09 - 2016 10:34 AM |
| طريقة عمل كيكة الزبادي والفواكة ll كيكة بالفواكه المجففة ll انجلش كيك ll فيديو عالي الجودة | MenA M.G | مطبخك سيدتى | 2 | 15 - 09 - 2016 08:26 PM |
| كيكة الجزر الصيامي | نونا المجنونة | اكلات صيامى | 0 | 15 - 06 - 2016 11:46 AM |
| كيكة الجزر | nasser | مطبخك سيدتى | 1 | 20 - 01 - 2015 08:24 AM |
العرض الشجري