|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
04 - 06 - 2014, 01:30 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
أم علي بالرقاق  زمن التحضير: 0 زمن الطهي: 0 بلد الأكلة: مصرى المقادير: رقاق لبن(حليب) سكر فانيليا مكسرات زبيب سمن قشطة الوصفة: كسري الرقاق قطع كبيرة ادهنيه بشوية سمنة دخليه الفرن يتحمص حمصي المكسرات في شوية سمنة صغيرين بس ماتحمصيهاش كتير عشان متبقاش ممرره حطي في الطاجن أو البيكرس طبقة من الرقاق وبعدين المكسرات والزبيب وبعدين باقي الرقاق بس ميبقاش كتير لآخر الطاجن عشان لسه هنزود اللبن ف ميخرجش براه اخلطي اللبن مع السكر والفانيليا وشوية من القشطة وحطيهم عالنار يغلو حطي اللبن عالرقاق بس متحطيش كتير ولاقليل يعني يادوووب يغطي الرقاق وبعدين غطيهم بطبقة سميكة بالقشطة في ناس بتدخلها الفرن تحت الشواية بس تاخد لون بس في طريقة بتخليها أحلى انك تدخليها الفرن عادي لحد مااللبن يغلي وسط الرقاق وبعدين تطفي الفرن وتشغلي الشواية لحد ما الوش يحمر واطفيها وسيبيها جوا الفرن تاخد باقي السخونه بتاعتو ولما تطلعيها ممكن تحطي عليها مكسرات وبالهناااا والشفاااا 
|
العرض المتطور