| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
17 - 06 - 2013, 07:25 PM
|
||||
|
||||
|
وصفة لذيذة وسهلة جدا...دجاج بالأعشاب الطازجة  وعايز أعرف الي يجربها يعرفني النتيجة ويبعث لي صورة المقادير 1 دجاج (1/2 1 كيلو) قطع خضروات لحشو الدجاج (كرفس، جزر، بصل) 1 ورق غار (لاورا) 1 عود قرفة صغير ... 3 فص ثوم مفروم 1 كوب زيت زيتون 2/3 كوب أعشاب عطرية طازجة (بقدونس، كزبرة خضراء، ريحان، زعتر طازج وأوريجانو) ماء ملح وفلفل الطريقة - يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف. - يُحشى بقطع الخضروات، ورق الغار والقرفة، ثم يُقفل الدجاج بعود (خلة) أسنان للحفاظ على الحشو داخله وتُربط أرجل الدجاج بخيط لحام يتحمل الحرارة. - تُخلط الأعشاب مع الثوم في وعاء عميق. - يُدعك الدجاج جيداً بنصف كوب من زيت الزيتون ثم خليط الأعشاب ويُتبل بالملح والفلفل. - يُسخن باقي كمية الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف الدجاج ويُحمر من جميع الجهات حتى يصير لونه ذهبياً. - يُضاف حوالي 2 كوب من الماء، يُترك حتى يبدأ في الغليان، يُغطى الإناء ويُترك على نار متوسطة لحوالي 45 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج (مع إضافة المزيد من الماء كلما تطلب الأمر). 
|
|
#2
17 - 06 - 2013, 07:46 PM
|
||||
|
||||
|
|
#3
18 - 06 - 2013, 07:32 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
#4
26 - 08 - 2013, 06:49 PM
|
|||
|
|||
|
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج روستو بالأعشاب | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 24 - 04 - 2019 05:11 PM |
| دجاج مشوي بالأعشاب دايت | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 20 - 10 - 2018 12:07 PM |
| وصفة سريعة وسهلة لإزالة شعر الوجه خلال دقائق | Mary Naeem | الجمال والمكياج | 0 | 25 - 09 - 2017 01:51 PM |
| وصفة كاسترد لذيذة بالقرفة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 21 - 05 - 2014 02:19 PM |
| وصفة كيكة التمر والبيكان: لذيذة وسهلة! | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 17 - 09 - 2013 10:47 AM |
العرض العادي
