تحتاج معظم أنواع الترمس إلى خطوات لتحضيرها ومعادلة المواد القلوية التي تتسبب في طعمها المر، وفيما يلي نذكر الخطوات المتبعة من أجل عمل الترمس:
غسل الترمس جيدًا.
نقع الترمس بالماء النقي لمدة 12 ساعة على الأقل.
شطف حبوب الترمس ووضعها في قدر كبير من الماء العذب.
وضع القدر على نار متوسطة إلى عالية، وتركه حتى يغلي، ثم القيام بتقليل درجة حرارة النار وتركه حتى ينضج لمدة 45 إلى 50 دقيقة، مع القيام بتقليبه ما بين الحين والآخر.
القيام بتصفية الترمس ووضعه في وعاء كبير ونقعه في الماء مرة أخرى.
القيام بشطف الترمس وتبديل الماء باستمرار، بمعدل من 3 - 4 مرات يوميًا ولمدة 5 أيام تقريبًا.
11 - 09 - 2023, 06:30 PM
العرض العادي
