يحارب السمنة
فى بعض التجارب السريرية التى تم إجراؤها، وجد أن استهلاك لب الخروب يساعد فى خفض وزن الجسم، عن طريق خفضه لمستويات هرمون الجريلين والدهون الثلاثية فى الجسم بعد تناول الطعام، كما أشارت البحوث مؤخراً، إلى أن تناول الخروب ساهم فى زيادة إفراز الدهون مع البراز فى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن.
إلا أن نسبة السكر فى الخروب عالية، وبطبيعة الحال فانه يحوى سعرات حرارية عالية، لذا فإن أى شخص يطمح للسيطرة على وزنه عليه تناول الخروب باعتدال.