تناول الشاي الساخن من القرارات الخاطئة
يتكون جسمنا من أنواع مختلفة من الأنسجة، اعتمادا على الضغوط الطبيعية التي يمر بها، إنه لأمر مدهش كيف أن الأنسجة في أجسامنا لديها القدرة على التكيف بناء على ضغوط البيئة المختلفة التي يتم وضعها عليه، على سبيل المثال، تتكون الرئتان عادة من المزيد من الأنسجة الغدية، ولكن في حالة التدخين لفترات طويلة يمكن أن تتحول الأنسجة إلى المزيد من الأنسجة من النوع البلى والتالف المعروفة بالخلايا الحرشفية، والتي يمكن أن تؤدي إلى سرطان الخلايا الحرشفية.
والسرطانات النادرة والمثيرة للإهتمام للغاية التي يمكن أن تحدث بناء على اختيار الإنسان هي سرطان المريء لدى من يشربون الشاي الساخن المعتادين والتي تعتبر من القرارات الخاطئة والذين يدخنون ويشربون الكحول أيضا، ولاحظ الباحثون أن خطر الإصابة بسرطان المريء في الأماكن التي يشرب فيها الكثيرون الشاي الساخن يوميا (مرة أخرى مع التدخين وشرب الكحول) أعلى بخمس مرات.
ومن المنطقي أنه بينما تحاول الخلايا التجدد والتغيير بعد الصدمة المستمرة من الشاي الساخن ودخان السجائر والكحول، هناك احتمالية أكبر أن إحدى هذه الخلايا قد تتحور وتصبح خارج نطاق السيطرة، مما يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، وفي حين أن شرب الشاي الساخن بشكل اعتيادي لا يضمن بأي حال إصابتك بسرطان المريء، فقد يكون من الأمور التي يجب التفكير فيها في المرة القادمة التي تستمتع فيها بمشروبك المفضل بعد الظهر.