أسرع وأشهى بيتزا في الطاسة

[Mary Naeem]

حضري أسرع وأشهى بيتزا في الطاسة مع عصير برتقال فريش

تحضير الطعام بشكل يومي يضع الأمهات في حيرة الاختيار كل يوم، كما يعاني باقي أفراد الأسرة من الملل بسبب تناول نفس الأطعمة، لذلك نقدم لكي أسهل طريقة لتحضير ألذ بيتزا في الطاسة.




- مكونات البيتزا في الطاسة :


• العجينة:
1 كوب دقيق
1 معلقه صغيرة خميرة فوريه
1/2 معلقة صغيرة سكر
1/4 معلقة صغيرة ملح
1 معلقه كبيرة زيت
1/2 كوب ماء للعجين


• الحشو:
جبنة رومي
فليفلة
زيتون
صلصه


- طريقة التحضير البيتزا في الطاسة :
نضع الدقيق في وعاء ونضيف عليه الخميرا والسكر والملح والزيت ونضيف الماء على فترات حتى تتكون عجينه طريه لا تلتصق باليد، ثم نتركها تختمر 1/4 ساعة


نعصر الطماطم ونضعها على النار حتى تتكون صلصة سميكه ونقطع الفلفله والزيتون ونبشر الجبن.


عندما تختمر العجين نحضر طاسه ونقوم بدهنها بالزيت ونفرد العجين عليها ونضع الصلصة والفلفل والزيتون والجبنه، مع الأخذ بالأعتبار أن نضعها على نار هادئة جداا وننتظر حتى تنضج العجين.


• عصير البرتقال :
بدخول فصل الشتاء يظهر البرتقال بكثرة وستكون إضافة رائعة أن يتم عصر البرتقال وتقديم كوب عصير مع البيتزا