طريقة عمل الفاهيتا لحمة

[Mary Naeem]

طريقة عمل الفاهيتا لحمة

مكونات بسيطة جدا اذا كنتى تمتلكينها فى منزلك، لن يقف أمامك أى عائق للحصول على طبق رائع فى وقت قصير حيث تتمثل تلك المكونات فى نصف كيلو لحمة"ستيك"، بصلة، فلفل أخضر وفلفل ألوان زيت زيتون وعصير ليمون، وكمون مطحون وملح وفلفل أسود، بابريكا، زعتر، ثوم مفروم.

التحضير
طريقة تحضير الفاهيتا لحمة، تتكون من عدة خطوات، الأولى غسل اللحمة جيدا وتقطيعها فى شكل شاورما، ثم وضعها فى إناء وسكب كلا من الزيت وعصير الليون والكمون والفلفل الحار، والثوم المفروم، ثم وضع هذا الخليط فى الثلاجة لمدة ساعة ونصف، وتتمثل الخطوة الثانية فى تقطيع الفلفل الأخضر والألوان والبصل على شكل شرائح، وتشويحها على نار هادئة، فى مقلاية، أما الخطوة الثالثة تتمثل في إضافة خليط اللحم على البصل، مع التقليب جيدا، ثم بعدها يترك اللحم حتى يستوى.