| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
06 - 03 - 2019, 09:05 PM
|
||||
|
||||
|
حواوشي اسكندراني من غير لحمه (( صيامي ))  المكونات 3كوب دقيق -نص كوب زبت - 3 معلقه كريمر ويمكن الاستغناء عنها - معلقه كبيره سكر -رشه ملح -ميه دافيه للعجن حوالي كوب او كوب الا ربع حسب العجينه مذاب فيها معلقه كبيره خل -معلقه كبيره خميره جافه مقادير الحشوه:- 2 ونص كوب فول صويا مجروش مغسول ومصفي ومنقوع في كوب ماء ومضاف ليه التوابل دي ملح وفلفل ورشه قرفه ورشه جنزبيل ورشه جوزه الطيب وبابريكا وبهارات ومعلقه كبيره بصل بدره ومعلقه صغيره توم بدره وحزمه بقدونس مفروم وبصله مبشوره وفصين توم مفروم ومعلقه صلصه ويخلط كله مع بعض لعمل العجينه بنضيف الدقيق عليهالملح والسكر والكريمر والخميره ونقلب كويس كله مع بعضه بعدها بنضيف الزيت ونقلب بعدها نضيف الميه بالتدريج مع استمرار العجن حتي الحصول علي عجينه طريه زي عجينه العيش ونسبها تخمر حوالي ساعه بعدها نفردها علي سطح مرشوس دقيق ونحط الحشو ونقفل تاني بالعجين ونخرمها بالشوكه وندهن الوش بزيت مخلوط بقليل من الصلصه عشان تدي لون حلو ونرش من فوق حبه البركه او سمسم او من غير وتدخل الفرن علي درجه حراره 220 حتي احمرار الوجه ويتقدم معاه مخلل وسلطه خضرا 
|
|
#2
07 - 03 - 2019, 10:42 AM
|
||||
|
||||
|
جميلة جدا ربنا يبارك حياتك
|
|
#3
07 - 03 - 2019, 09:14 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على مرورك الغالى 
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه عمل حواوشى صيامى | george_sobhi | اكلات صيامى | 1 | 28 - 01 - 2024 12:36 PM |
| حواوشى الخضار صيامى | walaa farouk | اكلات صيامى | 3 | 04 - 06 - 2018 09:04 PM |
| حواوشى البطاطس اللذيذ صيامى | walaa farouk | اكلات صيامى | 2 | 24 - 11 - 2017 08:15 PM |
| حواوشى بعصاج الصويا صيامى | sama smsma | اكلات صيامى | 2 | 03 - 03 - 2017 12:02 PM |
| طريقة عمل حواوشي اسكندراني بالسجق | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 06 - 08 - 2016 12:21 PM |
العرض العادي
